Vegan leben – die wichtigsten Filme und Bücher zum Einstieg

Vegan leben – die wichtigsten Filme und Bücher zum Einstieg

Du bist gerade Veganer geworden, oder überlegst auf eine vegane Ernährungs- bzw., Lebensweise umzustellen? Dann hast du bestimmt noch viele Fragen! Was gibt es zu beachten, auf welche Nährstoffe muss ich achten oder könnte ich tatsächlich einen Eiweißmangel bekommen? Auch deine Familie und Freunde werden sicher mit solchen Themen auf dich zukommen – aus Besorgnis, vielleicht aber auch aus Interesse. Zum Einstieg rund um das Thema Veganismus haben wir euch einige Buch- und Filmtipps zusammengestellt.

Warum vegetarisch oder vegan ernähren – oder gar leben?

Warum vegetarisch oder vegan ernähren – oder gar leben?

Warum ändern so viele Menschen ihre Ernährung? Gibt es den einen Grund – oder hat jeder Einzelne eine andere Motivation, tierische Produkte vom eigenen Speiseplan zu verbannen? Die Antwort liegt wohl irgendwo dazwischen. Man könnte sagen, dass es drei Hauptmotivationen für eine vegetarische oder vegane Ernährung gibt: Ethische Gründe, gesundheitliche Gründe und ökologische Gründe. Schauen wir uns doch mal diese ein wenig näher an.