Veganer Eiersalat | Rezept

(Rezept aus „Vegan Guide“ von Patrick Bolk) Zutaten für 4 Personen 1 kleiner Naturtofu (200 g) ½ Dose Kichererbsen (200 g) 150 g vegane Mayonnaise 3 große Gewürzgurken ½ Bund Schnittlauch gemahlene Kurkuma Kala Namak 8 Romanasalatblätter 8 Scheiben Vollkorntoast oder Brotscheiben nach Wahl Zubereitung des Eiersalats Den Naturtofu grob in eine Schale bröckeln. Kichererbsen in ein Sieb geben, abbrausen und gut abtropfen lassen. Zum Tofu geben und beides mit einer Gabel zerdrücken, sodass eine homogene Masse entsteht. Die Mayonnaise zur Kichererbsenmasse geben und alles gut verrühren. Gewürzgurken fein würfeln und unterheben. Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden. Ebenfalls unterheben. Mit Kurkuma und Kala Namak würzen. Romanasalat waschen und […]

Veganes Rührei aus Tofu | Rezept

Veganes Rührei aus Tofu | Rezept

(Rezept aus „Vegan Guide“ von Patrick Bolk) Zutaten für 2 Personen 1 Block Naturtofu (200 g) 3-4 Frühlingszwiebeln (oder Zwiebeln) 2-3 EL neutrales Öl zum Anbraten 1-2 TL Kurkuma 1 TL Kala Namak Zum Abschmecken: Salz, Pfeffer, Paprikagewürz Etwas Pflanzendrink (Soja-, Hafer- oder Dinkelmilch) 1 Schuss Sojasoße Zubereitung des veganen Rühreis Naturtofu aus der Packung nehmen, ordentlich auspressen und beiseitelegen. Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden. In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen. Den Tofu mit den Händen zerbröseln, in die Pfanne geben und so lange anbraten, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist. Als Nächstes das Kurkumapulver und die anderen Gewürze hinzugeben und verrühren. Danach einen Schuss ungesüßten Pflanzendrink und etwas […]

Taifun lädt zum Probieren ein!

Taifun lädt zum Probieren ein!

Bio-Hersteller Taifun lädt auf der VeggieWorld Berlin zum Probieren seiner verschiedenen Tofuprodukte ein. Im Mittelpunkt steht eine neue Kreation aus der Freiburger Tofuküche: Feto, der erste fermentierte Tofu von Taifun, den es in drei Varianten gibt. Neben leckeren Probierhäppchen und attraktiven Messeangeboten erwarten den Besucher jede Menge Tipps und Rezepte rund um das vielfältige Produkt Tofu. Standnummer: A14

Hallo, ich bin NOA!

Hallo, ich bin NOA!

Hallo, ich bin NOA! Neu im Kühlregal: NOA mit vier pflanzlichen Produkten zum Dippen, Snacken und Streichen auf der VeggieWorld Berlin Buchloe, im Oktober 2016. Pflanzliche Ernährung ist „in“ und auch immer mehr „Fleischesser“ entdecken die Vorzüge von Lebensmitteln auf Pflanzenbasis. Wie gut vor allem Genuss und pflanzliche Ernährung zusammenpassen zeigt die Marke NOA. Der Name NOA steht dabei für natürliche Rohwaren, originelle Rezepturen und authentische Produkte. Dabei wurde bewusst darauf verzichtet, tierische Produkte zu imitieren – NOA setzt auf eigenständigen Geschmack und besondere Rezeptur. Im Juni 2016 startete die Marke mit vier pflanzlichen Produkten zum Dippen, Snacken und Streichen in den Varianten „Bohne-Paprika“, „Linse-Curry“, „Hummus Natur“ und „Hummus Kräuter“. Die […]

Vegan leben

Die grüne Marke „vegan leben“ bietet ein veganes Vollsortiment. Von Superfoods über Eintöpfe und gekühlte Produkte bis zu Reinigungsmitteln erfüllt „vegan leben“ alle Wünsche des veganen Alltags. Über 150 Artikel erhältlich in vielen Verkaufsstellen und jetzt auch online auf www.veganleben.de.  

Gesund, schön, genießen !

Gesund, schön, genießen !

Gesund, schön, genießen, – Reformhaus® ist das Fachgeschäft für ganzheitliche Gesundheit und Schönheit. Im Reformhaus® finden Sie Naturkosmetik, Nahrungsergänzung & Naturarznei sowie Lebensmittel. Garantiert gentechnikfreie Inhaltsstoffe aus ethisch einwandfreier Herkunft, ressourcenschonend hergestellt – der Umwelt zuliebe. Reformhaus®  ist spezialisiert auf Produkte für die vegane und vegetarische Ernährung und hat auch die aktuellen Superfoods mit Gesundheitsplus im Sortiment. Im Reformhaus® wählen Sie unter einer Vielzahl von leckeren und alternativen fleischfreien Produkten, vom vegetarischen Aufstrich über allerlei Sojaprodukten und Pflanzenbutter bis hin zu einer Vielzahl an bekannten und weniger bekannten Getreidearten. Fragen Sie die qualifizierten FachberaterInnen zu allen Themen rund um Ernährung, Hautpflege und Gesundheit. Zum Nachlesen zu Hause nehmen Sie sich […]