The End of Meat ist ein Dokumentarfilm von Marc Pierschel über die Vision einer Zukunft, in der Fleischkonsum der Vergangenheit angehört. In The End of Meat wagt er den Blick in eine Zukunft ohne Fleisch sowie deren Auswirkungen auf Umwelt, Tiere und uns selbst. Dabei begegnet er Esther, einem Hausschwein, welches das Leben von zwei Kanadiern komplett auf den Kopf stellte, spricht mit den Pionieren der veganen Revolution in Deutschland, besucht die erste vegetarische Stadt in Indien, begegnet geretteten „Nutztieren“ in Freiheit, trifft auf Wissenschaftler*innen, die am tierfreien Fleisch forschen, das den 600 Milliarden schweren, globalen Fleischmarkt revolutionieren soll und vieles mehr. Wir haben uns Marc nach der Kinopremiere geschnappt und ein kurzes Interview […]
Wir haben vor ein paar Tagen an dieser Stelle über den neuesten Megatrend – die Jackfruit – berichtet. Die Tropenfrucht ist nicht nur reich an Nährstoffen und „arm“ an Kalorien und Fett – mit ihr zu Kochen macht einfach total Spaß, da sie so vielseitig einsetzbar ist.
Die Jackfruit ist derzeit in allen Medien präsent und ein wahrer Instagram-Star. Was ist dran an dem Hype? Ist die Tropenfrucht ein veganer Fleischersatz?
Eine Messe ist immer ein Marktplatz der Neuigkeiten. Das ist auch bei der VeggieWorld nicht anders. Viele Aussteller stellen auf der VeggieWorld Düsseldorf 2017 ganz neue Produkte zum ersten Mal vor, die oft noch nicht im Handel erhältlich sind. Hier ein Auszug:
Jeder Veganer trifft früher oder später auf Personen(gruppen), die über eine rein pflanzen-basierte Ernährung diskutieren (oder sie gar kritisieren) werden. In der heutigen Folge mit Dirk S. Meyer sprechen wir über „gewaltfreie Kommunikation“ im Zusammenhang mit veganer Ernährung und wie man „richtig“ darüber diskutiert.
Jeder Veganer trifft früher oder später auf Personen(gruppen), die über eine rein pflanzen-basierte Ernährung diskutieren (oder sie gar kritisieren) werden. In der heutigen Folge mit Dirk S. Meyer sprechen wir über „gewaltfreie Kommunikation“ im Zusammenhang mit veganer Ernährung und wie man „richtig“ darüber diskutiert. Wenn du dich über die große und vielseitige Welt des Veganismus informieren, tolle und leckere Produkte ausprobieren und nette Menschen kennenlernen möchtest, würden wir uns über deinen Besuch auf der VeggieWorld am kommenden Wochenende (9. – 10. September 2017) in Düsseldorf freuen. Weitere Informationen findest du unter: https://veggieworld.de/event/duesseldorf/ Direktlink zum Download dieser Episode