VEGGIEWORLD MAGAZIN
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Als guter Vorsatz für 2019 eignet sich das Thema Zero Waste – oder Müllvermeidung – besonders, weil wir alle einfach etwas für ein müllfreieres Leben tun können.
Wir sprechen mit „Wasteland Rebel“ Shia Su und ihrem Mann Hanno über ihre Reise und nehmen uns Tonnenweise Tipps mit.
Es ist Weihnachten! Da lassen wir es uns nicht nehmen, mit Profikoch und Autor Sebastian Copien über seine Xmas Masterclass zu sprechen und uns eine
Es ist Weihnachten!
Da lassen wir es uns nicht nehmen, mit Profikoch und Autor Sebastian Copien über seine Xmas Masterclass zu sprechen und uns eine Geschenkeladung an Kochtipps unter den Baum legen zu lassen.
Grün, nachhaltig und weniger Müll: Wir stellen euch fünf vegane Less Waste Produkte von VeggieWorld Ausstellern vor.
Der Winter und vor allem die Weihnachtszeit schreien so richtig nach Soulfood. Wie gut, dass der Avantgarde-Veganer Gaz Oakley genau dafür gerade ein neues veganes Kochbuch herausgebracht hat: „Vegan Christmas“ heißt es und darin sind alle Rezepte enthalten, bei denen uns das Wasser im Mund zusammenläuft: Hier verraten wir euch das Rezept für einen festlichen Nusskranz.
Rezept: Diese schnellen Erdnuss-Schoko-Cookies vegan schmecken nicht nur an Weihnachten
Heute kommt mal eine Weihnachtsplätzchen-Variante für Erwachsene. Falsch geraten, ohne Alkohol, aber dafür mit: Kaffee. Zimt sorgt für ein leckeres Weihnachtsaroma und gehackte Nüsse für den richtigen Crunch. Diese Mokka-Mandel-Kugeln schmecken einfach herrlich – und sind außerdem glutenfrei.
Diese Woche sprechen wir mit Starkoch und Autor Sebastian Copien über guten Geschmack. Sebastian erklärt, wie Geschmack überhaupt entsteht, was für ihn guter Geschmack ist, und wie wir guten, herzhaften Geschmack in pflanzlicher Küche erzeugen können.
Spekulatius Kuchen vegan: Dieses Rezept ist schnell, denn der Kuchen muss nicht gebacken werden. Weniger Zeit in der Küche – mehr Zeit zum Genießen!
Joghurt gilt als Bestandteil gesunder Ernährung. Wie sieht es mit pflanzlichen Joghurtalternativen aus? Und woher kommt Joghurt überhaupt? Wir sprechen über die Geschichte und Herstellung von Joghurt und liefern Euch Tips für gute Pflanzenjoghurts.
In der heutigen Folge spricht Fahrradsportler und Autor Ben Urbanke über durchfahrene Nächte, verantwortungsvollen Sport und natürlich Ernährung.