010 – The End of Meat [Interview mit Marc Pierschel]

010 – The End of Meat [Interview mit Marc Pierschel]

The End of Meat ist ein Dokumentarfilm von Marc Pierschel über die Vision einer Zukunft, in der Fleischkonsum der Vergangenheit angehört. In „The End of Meat“ wagt er den Blick in eine Zukunft ohne Fleisch sowie deren Auswirkungen auf Umwelt, Tiere und uns selbst. Dabei begegnet er Esther, einem Hausschwein, welches das Leben von zwei Kanadiern komplett auf den Kopf stellte, spricht mit den Pionieren der veganen Revolution in Deutschland, besucht die erste vegetarische Stadt in Indien, begegnet geretteten „Nutztieren“ in Freiheit, trifft auf Wissenschaftler*innen, die am tierfreien Fleisch forschen, das den 600 Milliarden schweren, globalen Fleischmarkt revolutionieren soll und vieles mehr.

010 The End of Meat [Interview mit Filmproduzent Marc Pierschel]

010 The End of Meat [Interview mit Filmproduzent Marc Pierschel]

The End of Meat ist ein Dokumentarfilm von Marc Pierschel über die Vision einer Zukunft, in der Fleischkonsum der Vergangenheit angehört. In The End of Meat wagt er den Blick in eine Zukunft ohne Fleisch sowie deren Auswirkungen auf Umwelt, Tiere und uns selbst. Dabei begegnet er Esther, einem Hausschwein, welches das Leben von zwei Kanadiern komplett auf den Kopf stellte, spricht mit den Pionieren der veganen Revolution in Deutschland, besucht die erste vegetarische Stadt in Indien, begegnet geretteten „Nutztieren“ in Freiheit, trifft auf Wissenschaftler*innen, die am tierfreien Fleisch forschen, das den 600 Milliarden schweren, globalen Fleischmarkt revolutionieren soll und vieles mehr. Wir haben uns Marc nach der Kinopremiere geschnappt und ein kurzes Interview […]

009 Richtig diskutieren – gewaltfreie Kommunikation [Dirk S. Meyer 2/2]

009 Richtig diskutieren – gewaltfreie Kommunikation [Dirk S. Meyer 2/2]

Jeder Veganer trifft früher oder später auf Personen(gruppen), die über eine rein pflanzen-basierte Ernährung diskutieren (oder sie gar kritisieren) werden. In der heutigen Folge mit Dirk S. Meyer sprechen wir über „gewaltfreie Kommunikation“ im Zusammenhang mit veganer Ernährung und wie man „richtig“ darüber diskutiert. Wenn du dich über die große und vielseitige Welt des Veganismus informieren, tolle und leckere Produkte ausprobieren und nette Menschen kennenlernen möchtest, würden wir uns über deinen Besuch auf der VeggieWorld am kommenden Wochenende (9. – 10. September 2017) in Düsseldorf freuen. Weitere Informationen findest du unter: https://veggieworld.de/event/duesseldorf/ Direktlink zum Download dieser Episode

008 Regionale Superfoods [Dirk S. Meyer 1/2]

008 Regionale Superfoods [Dirk S. Meyer 1/2]

Hirse statt Quiona und Leinsamen statt Chia? Warum wir „Superfoods“ nicht aus der ganzen Welt einfliegen müssen, wo es doch mindestens gleichwertige, wenn nicht sogar bessere Superfoods direkt vor unserer Haustüre gibt – das erzählt uns Dirk S. Meyer im Interview. Bei weiteren Fragen zum Thema erreicht ihr Dirk unter dirk@einfachsovegan.de Last but not least: auch wir würden uns über eine Bewertung bei iTunes freuen! 🙂 Shownotes: einfachsovegan.de Blogbeitrag von Niko Rittenau – „Superfoods aus dem Alltag: Leinsamen“ Direktlink zum Download dieser Episode

007 Superfoods und Algen [Kirstin Knufmann 2/2]

007 Superfoods und Algen [Kirstin Knufmann 2/2]

In Teil 2 unseres Interviews mit PureRaw-Gründerin Kirstin Knufmann sprechen wir über Superfoods und das spannende Thema Algen. Shownotes: Chlorella Alge (Wikipedia) Spirulina Alge (Wikipedia) Maca Pulver bei PureRaw.de Reishi Latte bei PureRaw.de Bobei – Ersatz für Butter & Ei auf Algenbasis bei PureRaw.de Algen: Das gesunde Gemüse aus dem Meer: kreativ zubereitet, ob als Smoothie, Suppe, Salat, Pasta oder Kuchen (Buch von Kirstin Knufmann und Jörg Ullmann) Download: Direktlink zum Download dieser Episode

006 Rohkost – PureRaw Gründerin Kirstin Knufmann im Interview [1/2]

006 Rohkost – PureRaw Gründerin Kirstin Knufmann im Interview [1/2]

In der heutigen Episode sprechen mit der Rohkost-Expertin Kirstin Knufmann über das Thema Rohkost / rohvegan. Kirstin ist Gründerin von pureraw.de und Autorin mehrerer Bücher. Zusammen mit ihrem Mann Jörg Ullmann betreibt sie zu dem eine der größten Mikroalgen-Plantagen (ein sehr spannendes Thema, welches wir zusammen mit Superfoods in der nächsten Episode besprechen werden). Shownotes PureRaw.de Buch: RAW!: Meine raffinierte Rohkost-Küche. 100% Pflanze, 200% happy Download: Direktlink zum Download dieser Episode