Vegane Kohlrouladen: Rezept und Video

Vegane Kohlrouladen: Rezept und Video

Was wäre das Weihnachtsfest ohne ein Festessen wie Kohlrouladen? Genau! Nur halb so schön. Und deshalb haben wir für euch den Weihnachts-Klassiker nicht nur vegan interpretiert, sondern ihn auch noch etwas interessanter gemacht. Die Füllung aus Pilzen, Quinoa und Linsen macht diese Rouladen besonders schmackhaft und würzig.

Neueröffnung Zero-Waste Laden „Der Sache wegen“ in Berlin

Neueröffnung Zero-Waste Laden „Der Sache wegen“ in Berlin

Kurz vor Weihnachten hat in Berlin Prenzlauer Berg ein neuer Laden eröffnet, auf den sich sehr viele Hauptstädter riesig gefreut haben. Das neue Geschäft heißt „Der Sache wegen“ und ist mehr als nur ein weiterer Shop im Prenzlauer Berg. Dort gibt es viel mehr als der klassische Supermarkt zu bieten hat oder besser gesagt: viel weniger.

Weihnachten 2017: schöne vegane Geschenkideen für eure Liebsten

Weihnachten 2017: schöne vegane Geschenkideen für eure Liebsten

Unglaublich aber wahr: Die Zeit rast dahin und wir haben schon bald den ersten Advent. Ein guter Zeitpunkt also, sich ein paar Gedanken über die Weihnachtsgeschenke für die Lieben zu machen. Für alle, die etwas Inspiration benötigen, haben wir drei unserer schönsten Geschenkideen zusammengestellt.

Gefüllter Kürbis: veganes Rezept + Video

Gefüllter Kürbis: veganes Rezept + Video

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen fallen, zieht bei uns zu Hause ein neuer Mitbewohner ein. Sein Name: Kürbis! Seine Herkunft: Europa! Aber habt ihr gewusst, dass Hokkaido-Kürbisse erst seit den 1990er Jahren in Europa angebaut werden? Ursprünglich stammen sie nämlich aus Japan. Auf jeden Fall mögen wir ihn sehr – den Kürbis – und besonders den Hokkaidokürbis. Gerade in der veganen Küche ist er ideal, da er sich vielen Geschmacksrichtungen anpasst und wunderbar zum Beispiel mit Kokosmilch, Ingwer und Chili harmoniert.

Sport und Vegan = ein starkes Duo?

Sport und Vegan = ein starkes Duo?

Das Thema Sport und vegane Ernährung beschäftigt uns schon eine ganze Weile. In vielen Köpfen scheint immer noch der Gedanke zu existieren, dass unser Körper nur mit tierischen Proteinen hochleistungsfähig sein kann. Das ist aber so nicht richtig. Wir möchten mit alten Vorurteilen aufräumen und haben für euch recherchiert, wie die Kombination Sport und pflanzliche Ernährung am besten funktioniert.

Vegan Kochen: die wichtigsten Küchenutensilien

Vegan Kochen: die wichtigsten Küchenutensilien

In unserem veganen Haushalt wird viel geschnippelt, gemixt und natürlich gekocht. Gute und langlebige Küchenhelfer erleichtern unseren Alltag deshalb ungemein. Für wen welches Helferlein besonders wichtig ist, ist sicherlich grundverschieden – und eine Produktliste könnte quasi unendlich ausfallen. Daher haben wir uns in den letzten Tagen auf dieses Thema fokussiert und überlegt, welche Küchenutensilien für uns absolut unverzichtbar sind. Hier sind unsere Favoriten!

Zero Waste: Buchtipp und DIY-Waschmittel

Zero Waste: Buchtipp und DIY-Waschmittel

Wir hoffen, wir konnten euch in unserem Artikel: Zero Waste und Minimalismus leben – die besten Tipps etwas inspirieren, euren Haushalt einmal kritischer zu betrachten. Damit meinen wir im Sinne von: Wie viele Produkte habe ich? Brauche ich sie alle? Und: Kann ich davon vielleicht einige selber und umweltfreundlich herstellen? In diesem Sinne möchten wir euch ein interessantes Buch zum Thema „plastikfrei leben“ vorstellen und empfehlen.