VEGGIEWORLD MAGAZIN
DAS ONLINE-MAGAZIN FÜR DEN VEGANEN LEBENSSTIL
In dieser Folge Gedankenfutter sprechen wir über Chancen in komischen Zeiten, über unerwarteten Aktivismus von Zuhause aus und über Fokus auf die wirklich wichtigen Dinge im Leben – und das alles, während wir Himbeeren sortieren.
Lea Green ist eine Veganbloggerin der ersten Stunde, außerdem Showköchin und zweifache Buchautorin aus Berlin.
Wie ihr Weg sie aus der Filmwelt in die vegane Kochszene verschlug, wie sich perfekter Pizzateig zubereiten lässt und viel viel mehr, dass erfahrt ihr im Interview.
Wo kaufen vegan lebende Menschen ein? Eigentlich überall! Selbst beim Discounter um die Ecke gibt es vegane Produkte. Vegan einkaufen ist zum Glück nicht mehr schwer!
Diese Woche beim Herdgeflüster sprechen wir über Erfindungsreichtum und Herausforderungen in schwierigen Zeiten, zaubern überraschendes mit Okraschoten und erschaffen Frankensteins Monstergriespudding.
In dieser Folge Gedankenfutter sprechen Nicole und Lars über Alltagsheldentum und darüber, dass Aktivismus auch durch den Magen gehen kann.
Ob Krötenrettung auf der Straße oder das Organisieren von veganem Brunch oder Filmabenden, wir liefern euch nützliche Tipps und Handwerkszeug, um selbst aktiv zu werden.
Messekatalog online ansehen oder ausdrucken. Wie immer gibt es gedruckte Exemplare des Katalogs kostenlos vor Ort.
In Teil Zwei unseres Interviews mit Afrikawissenschaftlerin und Mitgründerin des Instituts für diskriminierungsfreie Bildung, Josephine Apraku, sprechen wir über Kolonialismus, geschichtliche Wurzeln von Rassismus, über soziologische Auswirkungen von Veganismus in den USA, über das Kinder kriegen in heutigen Zeiten und mehr.
Was hat Veganismus mit Rassismus zu tun? Wie erkennen wir Rassismus im Alltag und wie gehen wir damit um?
Josephine Apraku, Afrikawissenschaftlerin und Mitbegründerin des Instituts für diskriminierungsfreie Bildung, spricht in Teil Eins des zweiteiligen Interviews über geschichtliche Zusammenhänge und moderne Sozialisierung.
In unserem neuen Format „Herdgeflüster“ geht es an den Herd!
Spitzenköchinnen Kristina Mohr und Jessica Wolf kochen aus geretteten Lebensmitteln und überraschen uns – und sich selbst! – mit feinstem Gemüse-Rock’n’Roll!
Ein Blick hinter die Kulissen und viele kulinarische Tips erwarten euch!
In Zeiten der Klimakrise stellt sich die Frage, wie häufig und wahrscheinlich eigentlich Naturkatastrophen und Notfälle sind. So bist du auf Notfälle vorbereitet.
In unserem neuen Format „Gedankefutter“ sprechen Nicole und Lars jeden Monat über Neuigkeiten aus aller Welt, über Aktivismus und über Alltagstips, um die Welt zu retten.
In der ersten Folge sprechen sie über Veränderungen im eigenen Leben, über den „inneren Schweinehund“ und darüber, ob Aktivismus Stärke braucht, Stärke gibt, und wie wir unsere Stärke finden können.
In einer exklusiven Gesprächsrunde auf der VeggieWorld Köln sprachen wir mit Maral Kanani, Anna-Lena Klapp, Molka V Burrito und Alex Flohr über Vorurteile, Klischees und darüber, wie wir Mut schöpfen können, für uns selbst einzustehen.
Kalziumreich, vegan und gesund: Das können Wildkräuter! Mit Rezept für Wildkräutersalat
Beim „Veganuary“ haben sich dieses Jahr 400.000 Menschen angemeldet, um sich einen Monat lang vegan auszuprobieren.
Doch damit nicht genug, zahlreiche Firmen und Prominente engagieren sich international für eine vegane Ernährung im Januar.
Wie es dazu kam und was dahinter steckt, darüber sprechen wir heute mit Veganuary Chefin Ria Rehberg.
This week in a new english episode, we’re talking to Ian and Henry from Bosh TV about early food passion, about the changing face of veganism over the years, their beginnings and future plans, and also about how to deal with social media and overcoming stress.
Diese Woche sprechen Jessi und Kristina von „Die Fette Beete“ darüber, wie eigentlich Pflanzenküche anders gedacht werden kann.
Ein frohes neues Jahr wünscht das ganze VeggieWorld Podcast Team!
Diese Woche sprechen wir mit Chefköchinnen und Unternehmerinnen Kristina Mohr und Jessica Wolf von „Die Fette Beete“ über ihren ungewöhnlichen, kurvenreichen Werdegang zur erfolgreichen Gastronomie mit Restaurant, veganer Kochschule und mehr.
Teil 2 folgt nächsten Montag!
Was ist 2019 passiert? Was haben wir gelernt?
Und was erwartet uns 2020?
Nicole und Lars lassen das letzte Jahr Revue passieren, ziehen ihre Lernerfahrungen daraus und schmieden Pläne!
Wie feiern wir eigentlich Weihnachten? Und geht das überhaupt vegan? Wir sprechen über unsere eigenen Weihnachtstraditionen im Wandel der Zeit, stellen Euer Weihnachten vor, reden
Alex Flohr – Straßenbaumeister, zweifacher Kochbuchautor und klassische Berliner Schnauze – spricht über seine Inspiration zu neuen Rezepten, philosophiert über rote Beete und erzählt das erste mal von seiner Arbeitsbelastung.
Von Mengenplanung bis Käseersatz: Tipps & Rezepte für dein veganes Raclette
In Teil 2 des Interviews mit Anna-Lena Klapp von ProVeg sprechen wir darüber, wo Pflanzenmilch eigentlich Pflanzenmilch heißen darf, welche Bestimmungen wo gelten, wir stellen Reismilch im Detail vor und mehr!
Weihnachtsmenü vegan: mit diesen Rezepten ein veganes Viergangmenü zu Weihnachten zaubern.
Wir sprechen in Teil 1 unseres Interviews mit Anna-Lena Klapp von ProVeg über den großen Pflanzenmilchreport 2019.
Wie hat sich die weltweit beliebteste Veggiealternative entwickelt? Was zeichnet welche Sorten aus, welche Vorurteile gibt es, und wie wird Pflanzenmilch überhaupt hergestellt?
Das und mehr im Interview!