Das sind die veganen Highlights auf der VeggieWorld Dortmund

Dortmund, 12. September 2019 // Am kommenden Wochenende findet die VeggieWorld. Die Messe für den veganen Lebensstil erstmals in Dortmund statt. Rund 80 Anbieter präsentieren eine bunte Vielfalt aus der veganen Produktwelt. Top Trend 2019: Vegane Burger Der heiß begehrte Fleischersatzburger von Beyond Meat beherrscht seit Monaten die Schlagzeilen und sorgte für ausverkaufte Regale bei diversen Discountern. Auf der VeggieWorld Dortmund kann man den gehypten Beyond Burger beim Voodtruck probieren. Dieser zeichnet sich durch seinen rindfleischähnlichen Geschmack aus. Wer Fischburger bevorzugt, kann sich an der Veggie Snackbar von Alles-Vegetarisch den Captain Vantastic Burger mit veganen Fischstäbchen schmecken lassen. Vollwertige Gerichte statt Fast Food gibt es am Reformhaus-Foodtruck Erna. Käse, Eier […]

Tempeh in süß-scharfer Orangen-Marinade

Tempeh in süß-scharfer Orangen-Marinade

Etwa 150 ml Orangensaft frisch pressen und zusammen mit dem Saft einer Limette, Agavendicksaft, Sojasoße und Olivenöl in eine Schale geben. Den Koriander und Chili fein hacken, den Ingwer reiben, die Knoblauchzehen pressen (ebenfalls alles mit in die Schale geben und verrühren). Den Tempeh zunächst in Scheiben, dann in Rechtecke oder Dreiecke schneiden und diese für mindestens 2-3 Stunden in der Marinade…

DeineStadtklebt: „In vielen herkömmlichen Druckprodukten stecken zahlreiche tierische und umweltbelastende Bestandteile“

DeineStadtklebt: „In vielen herkömmlichen Druckprodukten stecken zahlreiche tierische und umweltbelastende Bestandteile“

Immer mehr Firmen entscheiden sich dafür Verantwortung für Tiere und Umwelt zu übernehmen. Teil einer möglichst nachhaltigen Wirtschaftsweise ist es auch, bei der Beschaffung von Büro- und Werbematerial vermehrt auf Nachhaltigkeit zu setzen. Paul Kündiger, Geschäftsführer der Online Druckerei DeineStadtKlebt.de, hat uns verraten, was man mit veganen Aufklebern besser macht.