Vegan leben – die wichtigsten Filme und Bücher zum Einstieg

Vegan leben – die wichtigsten Filme und Bücher zum Einstieg

Wenn ihr euch mit dem Gedanken tragt, auf eine vegane Ernährungs- oder Lebensweise umzustellen, werdet ihr euch vermutlich bereits eine ganze Weile zum Thema informiert haben. Wo fangt ihr an? Was müsst ihr beachten, wo sind Stolperfallen? Bisweilen fragen bei uns zum Beispiel auch Freunde und Familie interessiert nach, ob es eine interessante Dokumentation zum Veganismus gibt – und dann geben wir gerne den einen oder anderen Tipp.

Warum vegetarisch oder vegan ernähren – oder gar leben?

Warum vegetarisch oder vegan ernähren – oder gar leben?

Warum ändern so viele Menschen ihre Ernährung? Gibt es den einen Grund – oder hat jeder Einzelne eine andere Motivation, tierische Produkte vom eigenen Speiseplan zu verbannen? Die Antwort liegt wohl irgendwo dazwischen. Man könnte sagen, dass es drei Hauptmotivationen für eine vegetarische oder vegane Ernährung gibt: Ethische Gründe, gesundheitliche Gründe und ökologische Gründe. Schauen wir uns doch mal diese ein wenig näher an.