Weihnachtsessen vegan – Viergangmenü von Timo Franke

Weihnachtsessen vegan – Viergangmenü von Timo Franke

Gemeinsam mit 31 Bloggern und ausgewählten Gästen veröffentlichte das vegane Onlinemagazin Veganliebe das Veganliebe & Friends Kochbuch zu Weihnachten. Abseits der traditionellen Gerichte bieten die insgesamt 53 Rezepte bunte Inspirationen für die Adventszeit – und das ganz ohne tierische Produkte. Neben verschiedenen Suppen und Hauptgerichten liefert das Buch Rezeptideen für Desserts, Plätzchen, Kuchen und sogar zehn komplette Menüs sind enthalten. Wir dürfen euch hier die Rezepte für das phantastische Viergangmenü von Timo Franke präsentieren. 

Einfach, lecker und vegan: Drei Plätzchenrezepte für die Adventszeit

Einfach, lecker und vegan: Drei Plätzchenrezepte für die Adventszeit

In der veganen Weihnachtsbäckerei…gibt’s so manche Leckereien! Da Weihnachten bald vor der Tür steht, haben wir für euch unsere liebsten Plätzchenrezepte zusammengestellt. Wenn ihr genau wie wir schon in Weihnachtsstimmung seid und Lust habt, mit leckeren Plätzchen vor dem Kamin eingekuschelt die Adventszeit zu verbringen, dann findet ihr hier die passenden Rezepte. Sie eignen sich natürlich auch wunderbar dazu, gemeinsam Zeit in der Küche zu verbringen – egal ob mit der ganzen Familie oder mit euren Freunden, backt doch einfach zusammen!  Wenn ihr vegan backen wollt, müsst ihr nicht auf komplizierte Rezepte oder spezielle Ersatzprodukte zurückgreifen. Vegan backen ist kinderleicht! Selbst wenn ihr das geliebte Butterplätzchen-Rezept eurer Großmutter veganisieren wollt, ist […]

Veganes 3-Gänge-Menü für ein gelungenes Weihnachtsfest

Veganes 3-Gänge-Menü für ein gelungenes Weihnachtsfest

Weihnachten steht vor der Tür! Falls ihr noch Ideen für ein einfaches, aber leckeres Weihnachtsmenü braucht, seid ihr hier genau richtig. Wir haben unsere liebsten festlichen Rezepte zu einem harmonischen 3-Gänge-Menü zusammengestellt. Um euer Fest so stressfrei wie nur möglich zu gestalten, stellen wir euch deswegen einfache, aber super raffinierte Rezepte vor, die ihr alle auch ganz einfach am Vortag vorbereiten könnt. Denn der Genuss und die besinnliche Zeit mit den Liebsten sollte im Vordergrund stehen, nicht der Stress, den sich viele mit der Zubereitung des Menüs machen. Wir sind uns sicher, dass ihr mit den folgenden Gerichten nichts falsch machen könnt – es gibt sogar zu jedem Rezept ein […]

Vegan in Köln | VeggieWeek Köln

Vegan in Köln | VeggieWeek Köln

Anlässlich der VeggieWorld in Köln haben wir die VeggieWeek ins Leben gerufen! Unser Ziel ist es, dass möglichst viele Menschen in der VeggieWeek vegan essen. Dazu listen wir die veganfreundlichsten Restaurants & Cafés der Stadt auf und motivieren Gastronomiebetriebe in der VeggieWeek (02.-09. November) vegane „VeggieWeek“-Speisen anzubieten.

Knusprige Reisbällchen auf Rucolacremesoße – Rezept mit Gewinnspiel

Knusprige Reisbällchen auf Rucolacremesoße – Rezept mit Gewinnspiel

Wir stellen euch ein köstliches Rezept für vegane Reisbällchen auf Rucolacremesoße von Alexander Flohr aus seinem neusten Kochbuch „Oberlecker“ vor. Passend zum Herbst könnt ihr dieses Wohlfühlgericht ganz einfach zu Hause zaubern. Die knusprigen Reisbällchen passen wunderbar zur Rucolacremesoße und wir legen euch wirklich ans Herz, dieses Rezept auszuprobieren. Wir fanden es, wie der Buchtitel bereits verspricht, oberlecker!