Vegan Kochen: die wichtigsten Küchenutensilien

Vegan Kochen: die wichtigsten Küchenutensilien

In unserem veganen Haushalt wird viel geschnippelt, gemixt und natürlich gekocht. Gute und langlebige Küchenhelfer erleichtern unseren Alltag deshalb ungemein. Für wen welches Helferlein besonders wichtig ist, ist sicherlich grundverschieden – und eine Produktliste könnte quasi unendlich ausfallen. Daher haben wir uns in den letzten Tagen auf dieses Thema fokussiert und überlegt, welche Küchenutensilien für uns absolut unverzichtbar sind. Hier sind unsere Favoriten!

Gastautoren Spezial: Mehr Blähungen durch vegane Ernährung? Diese Tipps helfen!

Gastautoren Spezial: Mehr Blähungen durch vegane Ernährung? Diese Tipps helfen!

Es gibt viele gute Gründe für die vegane Ernährung. Doch ganz egal, welche Gründe einen zum Umstieg bewegen: Bestimmte Veränderungen bemerkt jeder, der sich für eine rein pflanzliche Kost entscheidet. Ein Aspekt, der selten öffentlich diskutiert und lieber im Privaten besprochen wird, sind Blähungen. Jeder tut es – rund 15 Mal pro Tag. Hier erfährst du, was dagegen hilft.

Zero Waste: Buchtipp und DIY-Waschmittel

Zero Waste: Buchtipp und DIY-Waschmittel

Wir hoffen, wir konnten euch in unserem Artikel: Zero Waste und Minimalismus leben – die besten Tipps etwas inspirieren, euren Haushalt einmal kritischer zu betrachten. Damit meinen wir im Sinne von: Wie viele Produkte habe ich? Brauche ich sie alle? Und: Kann ich davon vielleicht einige selber und umweltfreundlich herstellen? In diesem Sinne möchten wir euch ein interessantes Buch zum Thema „plastikfrei leben“ vorstellen und empfehlen.

Gastautoren-Special: Superfoods aus dem Alltag – Beeren

Gastautoren-Special: Superfoods aus dem Alltag – Beeren

Niko Rittenau ist studierter Ernährungsberater mit dem Fokus auf pflanzliche und nachhaltige Ernährung aus Berlin. Als Ernährungsfachkraft motiviert er zu gesundem, pflanzenbetontem Essverhalten, indem er Fachwissen lebendig und praxisnah vermittelt. In der nachfolgenden mehrteiligen Artikelreihe stellt Niko einige der gesündesten Lebensmittel überhaupt vor und klärt auf, warum diese so gesund sind und wie man sie optimal zubereiten sollte.