Statt klassischer Eiersuche haben wir vegane Cupcakes kreiert, die zwar aussehen wie Eier, aber natürlich komplett tierleidfrei hergestellt werden. Die kleinen Köstlichkeiten sehen nicht nur hübsch aus, sie sind auch absolut köstlich und eignen sich als perfektes Mitbringsel. Damit könnt ihr 100%ig auch im nicht-veganen Familien- oder Freundeskreis ordentlich punkten!
Habt ihr euch auch schon einmal gefragt, ob Radieschengrün essbar ist oder sich daraus sogar noch etwas Leckeres zaubern lässt? Dass das knackige Grün mit etwas Datteln und frisch gerösteten Kernen zu einem köstlichen, würzigen Pesto wird, konnten die Besucher der VeggieWorld Hamburg schon probieren. Und hier ist das Rezept!
Fasten im Ayurveda – und das genussvoll und vegan? Der „Popstar des Ayurveda“ Volker Mehl zeigte den Besuchern der VeggieWorld Hamburg heute passend zur Jahreszeit, wie das geht. Das Rezept wollen wir euch nicht vorenthalten. Probiert es aus, es schmeckt fantastisch!
Fest steht: Börek ist „normalerweise“ nicht vegan. Das hat uns angespornt eine pflanzliche Börek-Version zu zaubern – und das sogar in zwei Varianten! Einmal mit Paprika-„Hack“ und einmal mit Spinat. Wir können euch schon jetzt verraten: Beide sind super lecker und noch dazu schnell zubereitet. Übrigens eignen sich beide Varianten nicht nur als Lunch-to-go, sondern auch als Mitbringsel für die nächste große Party!
Ihr seid auf der Suche nach einem exotischen und superleckeren veganen Dessert? Dann solltet ihr dieses Rezept von Frank Haipeter unbedingt mal ausprobieren – es kam beim Show-Kochen auf der VeggieWorld Rhein-Main 2018 so super an, dass viele von euch schon danach gefragt haben!
Ein leckerer, traditioneller Apfelkuchen von einer modernen Großmutter. Schmeckt so gut wie immer oder sogar noch besser, da der Kuchen 100% vegan ist. Dieses köstliche Apfelkuchen-Rezept ist komplett ohne Eier und andere tierische Produkte. Da kann man es sich doch mit gutem Gewissen schmecken lassen!
Der Winter zieht sich in diesem Monat besonders grau und nass dahin. Aber wir lassen uns nicht die Laune verderben und verwöhnen uns stattdessen mit einem besonders tollen Salat. Wir haben für euch einen veganen Wintersalat mit Grünkohl gezaubert, der zum einen in 30 Minuten fertig ist und zum anderen auch easy-peasy zum Mitnehmen geeignet ist. Hier ist das Rezept!
Wer von euch liebt gefüllte Schokolade genauso wie wir? Warum sie nicht einfach mal selber machen und mit richtig gutem Gewissen genießen? Hier kommt ein neuer Favorit von uns: Zartbitterschokolade mit Kokosfüllung. Und so geht’s:
Wir haben für euch ein Rezept aus „Vegan, aber günstig – Das Kochbuch“ nachgekocht. Der Gemüse-Flammkuchen ist nicht nur vegan, sondern auch preiswert und sooo lecker!
Endlich ist das Kochbuch erschienen, in dem Patrick Bolk seine Lieblingsrezepte zusammengetragen hat. Insgesamt enthält das Kochbuch „Vegan, aber günstig“ über 60 Rezepte, wie zum Beispiel Portobello-Burger, Gemüse-Flammkuchen oder Falafel.
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