Innovationen auf der VeggieWorld | Die Sportler und Gründer Boris und Yves Czychowski im Interview

Innovationen auf der VeggieWorld | Die Sportler und Gründer Boris und Yves Czychowski im Interview

Boris und Yves Czychowski sind Zwillingsbrüder, die als gefragte Ernährungsberater und Speaker unter anderem bei uns auf der VeggieWorld Zürich und der VeggieWorld Düsseldorf auftreten. Sie arbeiten gerade am Launch der veganen Lebensmittelmarke „Nimmin“ – und die gelernten Diätköche, Sportler und Ernährungsexperten sind prädestiniert dafür, tolle Produkte zu entwickeln und auf den Markt zu bringen. Hier geht’s zum Interview!

Vegan in Russland

Vegan in Russland

Seit ungefähr 20 Monaten lebe ich nun vegan in Nowosibirsk, der über 4.000 km östlich von Berlin gelegenen „Hauptstadt“ Sibiriens. Typisch für die mit 1,5 Millionen Einwohnern drittgrößte Stadt Russlands sind kurze, heiße Sommer und lange, kalte Winter mit Temperaturen von bis zu -40 °C. Die erste Schneeflocke fällt hier meist im Oktober und der letzte Schnee schmilzt im Mai. Ein solch langer, harter Winter sei nur mit ausreichendem Fleischverzehr zu überstehen, so die unter Einheimischen weit verbreitete Meinung.