153 – Kulinarik trifft Wissenschaft

153 – Kulinarik trifft Wissenschaft

Kann gesundes Essen lecker sein? Kann leckeres Essen gesund sein?  Niko Rittenau und Sebastian Copien haben mit ihrem Kochbuch „Vegan Klischee Adé – das Kochbuch“ ein Werk herausgebracht, das Kulinarik und Wissenschaft verbindet. Was sie dazu bewegt hat und wie wir gesund kochen, das erfahrt ihr im Podcast.

151 – vegane Werbung? – mit Mathyas Lopez

151 – vegane Werbung? – mit Mathyas Lopez

Stell dir vor, du arbeitest in der Werbung und wirst vegan. Geht das noch, sich dann für Fleischfirmen einzusetzen?  Mathyas Lopez von der veganen Werbeagentur „Opposite of boring“ spricht über genau diesen Werdegang, von seinem Weg aus Mexiko Stadt nach Münster, über Werbetrends, vegane Klischees und noch viel mehr. 

149 – Der Weg zur Tierrechtsmusik – Lulu Henn Teil 1

149 – Der Weg zur Tierrechtsmusik – Lulu Henn Teil 1

Sie ist Musikerin, Tierrechtlerin und trotz ihrer erst kurzen Schaffenszeit von einem Jahr bereits weit über die Grenzen ihrer Wahlheimat Hamburg hinaus bekannt: Lulu Henn. Die gebürtige „Hundsrückerin“ erzählt über ihre frühe Beziehung zur Musik, über spontanes Liederschreiben und wann das Leben an die Tür geklopft hat, um aus ihr eine Tierrechtsmusikerin zu machen. Teil 1 von 2.

146 – Gedankenfutter – Fragen und Frühstück

146 – Gedankenfutter – Fragen und Frühstück

In dieser Folge Gedankenfutter beantworten Nicole und Lars gemeinsam mit Überraschungsgast Lulu Henn die am häufigsten gestellten Fragen des Internets rund um das Thema vegan. Wie werde ich vegan? Warum vegan statt vegetarisch? Wie bekomme ich vegane Schokolade?  Dies und mehr erfahrt ihr in dieser Frühstücksfolge.