031 Dr. Melanie Joy [ENG]

031 Dr. Melanie Joy [ENG]

Dr. Melanie Joy ist eine US-amerikanische Sozialpsychologin, Publizistin und vegane Aktivistin. Sie prägte – vorwiegend im englischsprachigen Raum – den Begriff des Karnismus (engl. carnism) und entwickelt in ihren Veröffentlichungen Theorien darüber, weswegen Menschen Tiere essen.

023 Neue pflanzliche Küche [Sebastian Copien]

023 Neue pflanzliche Küche [Sebastian Copien]

Sebastian Copien liebt das Kochen. Und er liebt es, mit natürlichen Lebensmitteln vegane Rezepte zu kreieren, die einfach Freude machen. Der weltbereiste Kochlehrer, Autor, Surfer und Permakulturpraktiker vermittelt seit über 10 Jahren in seinen Kursen, Seminaren und Events bereits tausenden Menschen die Einfachheit und Freude eines bewussten Kochens. Sein Spezialgebiet ist die neue pflanzliche Küche.

022 Vegan Queen Sophia Hoffmann

022 Vegan Queen Sophia Hoffmann

Sophia Hoffmann ist vegane Köchin, Kochbuchautorin und Foodbloggerin aus Berlin. 2014 erschien ihr erstes Kochbuch „Sophias vegane Welt“ im Edel Verlag. Seit 2015 betreibt sie den YouTube Channel „Sophias vegane Welt“ und 2016 erschien ihr zweites Buch „Vegan Queens“.