Berlin, 19. März 2019 // Vom 23. bis 24. März 2019 findet die „VeggieWorld. Die Messe für den veganen Lebensstil“ bereits zum vierten Mal in Berlin statt. 130 Aussteller laden zum Kennenlernen ihrer veganen Angebote ein. Wir haben einige der spannendsten Trends der VeggieWorld Berlin zusammengefasst:

Tofu aus Kichererbsen und Tempeh aus Wachtelbohnen – Neuheiten im Bereich Fleischalternativen
Alternativen zu Fisch und Fleisch liegen 2019 weiterhin im Trend. Taifun Tofu präsentiert als Neuheit die Bratlinge „Tofu Crispers“ – in drei Geschmacksvarianten. Die beliebten und würzigen Fleischalternativen aus Seitan von Wheaty können ebenfalls in vielen Variationen probiert werden.
Gut vertreten sind daneben soja- und weizenfreie Fleischalternativen. Der Voodtruck hat mit dem Beyond Burger, den weltweit ersten pflanzenbasierten Burger auf der Karte, der aussieht und schmeckt wie ein Rindfleischburger – aus Erbsenprotein. Das Berliner Startup Zeevi zeigt Tofu mal anders. Und zwar sind die „Kofu“-Varianten aus Kichererbsen statt Soja und können in drei Geschmacksvarianten probiert werden. Peaceful Delicious verzichtet bei einem ebenfalls eigentlich traditionell sojahaltigen Produkt auf die Sojabohne und stellt Tempeh aus roten und schwarzen Bohnen, sowie Wachtelbohnen und Kichererbsen her. Jack i.O., ebenfalls ein Start-up aus Berlin, präsentiert mit der Marke Veghahn Fleischalternativen aus der Jackfruit in drei Varianten: BB-Kuh, Gy-ross und Aa-Sia.

Top Trend Zero Waste
Zero Waste zählt als Teil der Neo-Ökologie zu einem zentralen Megatrend unserer Zeit. Das zeigt die globale Megatrend-Dokumentation des Zukunftsinstituts. Für vegane Unternehmen und Verbraucher ist ein achtsamer Umgang mit Umwelt und Ressourcen häufig untrennbar mit der eigenen Wirtschafts- und Lebensweise verbunden. So bieten viele VeggieWorld Aussteller grüne Alternativen zu konventionellen Produkten an.
Mit dem Upcyceln von Kokosschalen betreiben Balu Bowls und Grow-Grow Nut optimale Rohstoffnutzung. Merula bietet mit Menstruationstassen eine ökologische, ökonomische, gesunde und komfortable Alternative zu Einweg-Hygieneprodukten. Eine Menstruationstasse hält mehrere Jahre und spart im Schnitt jährlich 200 Tampons plus Plastikverpackung. Mit Foodsharing Berlin stellt sich eine Initiative vor, die sich gegen Lebensmittelverschwendung engagiert. Ehrenamtliche Foodsaver retten ungewollte und überproduzierte Lebensmittel aus privaten Haushalten sowie von kleinen und großen Betrieben.
Auf der VeggieWorld Bühne stellt Sophia Hoffmann ihr neues Kochbuch „Zero Waste Küche“ vor, bereitet eines ihrer liebsten Rezepte daraus zu und verrät Tipps und Tricks gegen Lebensmittelverschwendung. Gekocht wird natürlich mit geretteten Lebensmitteln.

VeggieWorld Berlin ist größer und internationaler als in den Vorjahren
130 Aussteller kommen aus allen Teilen Deutschlands und elf weiteren Ländern nach Berlin und präsentieren vegane Produkte aus aller Welt. „In diesem Jahr liegt der Anteil der internationalen Aussteller, die auf der VeggieWorld Berlin ausstellen schon bei knapp über 17 %. Diesen Anteil möchten wir noch steigern, denn die internationalen veganen Produktneuheiten machen die VeggieWorld für Endverbraucher und Fachbesucher besonders attraktiv“, erklärt Hendrik Schellkes.

Über die VeggieWorld
Die VeggieWorld ist Europas größte Messe für den veganen Lebensstil. Die VeggieWorld zeigt, dass ein pflanzlicher Lebensstil nicht allein nachhaltig, bewusst und gesund ist, sondern auch Spaß macht. Präsentiert wird ein bunter Mix aus Milch- und Fleischalternativen, Superfoods, Süßigkeiten, Getränken sowie Bekleidung, Accessoires, Kosmetik, Dienstleistungen und Projekten. Die VeggieWorld findet aktuell an 19 Standorten in Europa und Asien statt. 

ProVeg als starker Partner
ProVeg (ehemals VEBU) war 2011 Ideengeber und Mit-Initiator der VeggieWorld und ist bis heute Schirmherr und enger Kooperationspartner des Veranstalters. Besonders in inhaltlichen Fragen unterstützt ProVeg den Veranstalter in den Bereichen Rahmenprogramm und Ausstellerauswahl. ProVeg ist die erste weltweit tätige Ernährungsorganisation, die sich für die pflanzliche Lebensweise einsetzt.

Auf einen Blick
Standort: STATION Berlin
Öffnungszeiten: 23.-24.03.2019 // täglich von 10 bis 18 Uhr
Tickets: Tagesticket 11-13 € // an der Tageskasse oder online https://tickets.wellfairs.de 
Ausstellerliste und Rahmenprogramm: https://veggieworld.de/event/berlin/
Die Highlights der VeggieWorld Berlin auf dem VeggieWorld Blog: https://veggieworld.de/vegane-neuheiten-auf-der-veggieworld-berlin-fuenf-produkte-die-ihr-unbedingt-probieren-solltet/
Pressakkreditierung: https://veggieworld.de/presse
Pressebilder: https://veggieworld.de/downloads
Pressekontakt: Vera Oswald | Leitung Kommunikation | +49 2132 51022-21 | oswald@wellfairs.de