Die zehn besten Instagram-Accounts für vegane Food-Nerds

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Lasst ihr euch auch so gerne von den unglaublich schönen, kreativen und bunten Food-Kreationen auf Instagram, Pinterest und Co. inspirieren? Wir schon und wir finden außerdem: leckeres veganes Essen überzeugt manchmal mehr, als jedes gute Argument für die vegane Lebensweise. Insofern sind wir große Fans von hübschen Food-Fotos und Vegan Foodporn. Eine Umfrage in unserem kleinen VeggieWorld Team ergab diese zehn Instagram-Tipps für vegane Food-Nerds. You better not look at it when you’re hungry! 😉

1. Full of Plants

2. Vegan Pandas

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Chestnut Mushroom Dumplings in Tangy & Spicy Chili Oil Sauce . . ?: @legallyplantbased . . RECIPE⠀ Ingredients⠀ Dumplings:⠀ 250g Chestnut mushrooms, finely chopped⠀ 250g Napa cabbage, finely shredded⠀ 3 scallions, finely chopped⠀ 1/4 cup cilantro, finely chopped⠀ 2 garlic cloves, minced⠀ 1 tbsp grated ginger⠀ 1 1/2 tbsp light soy sauce⠀ 1/2 tsp chili flakes⠀ salt to taste⠀ 3 tsp sesame oil⠀ 30 dumpling wrappers⠀ ⠀ Sauce:⠀ 1 1/2 tbsp black vinegar ⠀ 2 tbsp light soy sauce ⠀ 1-2 tsp dried chili flakes⠀ 1 tsp coconut sugar⠀ 1 tsp grated ginger⠀ 1 scallion, finely chopped⠀ 1 1/2 tbsp rapeseed oil⠀ ⠀ Garnish:⠀ Sesame seeds and scallions ⠀ DUMPLINGS:⠀ Heat 1 tsp sesame oil in a pan and fry garlic, ginger, scallions and Napa cabbage on medium heat until the cabbage is soft and all liquid has evaporated. Place in a bowl and set aside.⠀ Heat 2 tsp sesame oil in the pan and cook mushrooms on medium heat until slightly golden. Stir in with the cabbage and the remaining ingredients and let cool slightly.⠀ Wet the edges of the wrapper with water and place a bit less than 1 tbsp of filling in center and fold in half-moon shape. Then, bring the two ends together and press firmly.⠀ Cook dumplings in boiling water covered until they float to the top. Place dumplings on a plate.⠀ ⠀ SAUCE:⠀ Heat the oil in a pan then remove pan from heat. Add all remaining ingredients and mix well. Pour the sauce on top of the dumplings and add garnish.

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3. Earthly Taste

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(EN below) ⚡ Viva el BRUNCH ??? Hoy tocaba desayuno en familia otra vez, con estos crêpes rellenos de fresas, frambuesas y nata, y un cappucino casero porque tengo obsesión con ellos ??? ¿Os apuntáis? Molaría organizar un evento así, con crêpes y muuuuucho café, o qué? ☕♥️ Pd. la receta de los crêpes es de mi amiga @biancazapatka, pero yo también tengo una muy buena que os dejo en stories (en la barra verde de arriba tenéis el traductor ????). Feliz domingo!! ??? • • • Long live brunch parties ??? Time for another family breakfast today with these lovely strawberry, raspberry & cream filled crêpes, plus a foamy cappuccino because, let's face it: I'm obsessed with them ??? Wanna join me? We should totally organise a brunch event like this, filled with crêpes and tons of coffee, am I right? ☕♥️ Pd. Crêpe recipe by my pal @biancazapatka, so good! I also have one on my blog, linking you on stories! Happy Sunday! ??? • • • #breakfast #momentsofmine #cupsinframe #coffeeaddict #coffeelovers #coffee #coffeecoffeecoffee #chooselovely #easyrecipes #recetasfaciles #flatlaylove #theartofslowliving #still_life_gallery

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4. Eat This

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Versprochen, unser karamellisierter Lauch mit Cacio-e-Pepe-Hirse zieht dir die Schlappen aus. Die Kombination aus einfachsten und günstigsten Zutaten war eine der leckersten, die wir in den letzten Wochen auf unseren Tellern hatten. Im Ernst jetzt! ???⁠⠀ ▲⁠⠀ We promise, our caramelized leeks with cacio-e-pepe millet will knock your socks off. The combination of the simplest and cheapest ingredients was one of the tastiest we had on our plates in the last few weeks. Seriously! ???⁠⠀ ▲⁠⠀ ☞ NEUES REZEPT AUF DEM BLOG. LINKIN.BIO.⁠⠀ .⁠⠀ .⁠⠀ .⁠⠀ .⁠⠀ .⁠⠀ #eatthisorg #vegankannjeder #f52grams #food52 #gatheringslikethese #feedfeed #lifeandthyme #diewocheaufinstagram #onthetable #instafood #kitchn #eattheworld #thatsdarling #vegan #veganfood #vegansofig #thefeedfeedvegan #bestofvegan #plantbased #veganfoodlovers #veganfoodshare #vegangermany #vegandeutschland #veganwerdenwaslosdigga #eatyourgreens #zerowastekitchen #vegan #veganfortheplanet #bonappetitmag #zerowaste

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5. VeggieWorld

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Nicht nur optisch ein Genuss – #Sommerrollen lassen uns die Sorgen einen Moment lang vergessen & schicken uns gedanklich in den Urlaub. Schönen Sonntag! ? // VeggieWorld #veggieworld #rezept #vegan #veganlife – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – Das vollständige Rezept mit Video findet ihr auf dem #veggieworldblog ? veggieworld.de/blog ? Foto: VeggieWorld // Kjell Wistoff – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – #veganlifestyle #veganshopping #veganfashion #veganfood #vietnamesefood #vegansummer #veganfastfood #veganfoodporn #veganpizza #veganpasta #veganburger #veganhotdog #veganicecream #vegandöner #vegancheese #veganbacken #vegankochen #vegangrillen #tofu #vegansofig #whatveganseat #veganwerdenwaslosdigga #happycow #veganworld – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – VeggieWorld . Die Messe für den veganen Lebensstil . www.veggieworld.de . www.facebook.com/veggieworld.de . www.instagram.com/officialveggieworld/

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6. Ever Evolving Gina

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ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ crispy red lentil balls in a creamy, spicy Indian curry sauce with garlic naan bread, soy yogurt, sesame and lime ? . Gestern Abend haben wir uns von @biancazapatka inspirieren lassen und ein köstliches Abendessen zubereitet. ? Ich bin froh, dass Mario genauso gerne kocht und backt wie ich. Die beiden Rezepte waren nämlich sehr zeitaufwendig und zu zweit macht es viel mehr Spaß. ??? Belohnt wurden wir mit einem fantastischen Abendessen und es ist natürlich noch genug für heute übrig. ? . Wenn ihr euch für die Rezepte von Bianca interessiert, findet ihr sie auf ihrem Blog unter: Linsenbällchen in indischer Currysauce und Naan Brot. . Das Naan-Brot haben wir übrigens mit Knoblauch, Thymian und Rosmarin verfeinert. ? Paprika mögen wir sehr gern und haben deshalb viel mehr für die Currysauce verwendet als angegeben. . Genießt euren Sonntag. ? . . . #bentobox #bentolunchbox #bestofvegan #biancazapatka #easyvegan #eatplants #everevolvinggina #foodtogo #ginaslunchboxes #indiancurry #indianfood #legumes #lentils #lentilsoup #meatlessmeal #meatlessmeatballs #naan #naanbread #plantbaseddinner #plantbasedlunch #recipeshare #sharefood #sharingiscaring #sharingiscaringsunday #vegandinner #veganessen #veganfoodtogo #veganlunch #veganlunchbox #veganrecipeshare

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7. Laura Fruit Fairy

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Pancake Sunday!? How are you treating yourself today? ? I’m going to yoga before I write on my thesis all day again. ? Hope you guys don’t mind I’m less active here at the moment. The deadline is super close!! ?⁣ ⁣ ____⁣ ⁣ Leute, ich hoffe es macht euch nichts aus, dass ich hier weniger aktiv bin als sonst. ? Mein Plan ist es heute zumindest 95% fertig zu werden mit dem Auswertungsteil meiner Thesis. ?⁣ ⁣ Wenn das alles vorbei ist, mache ich wieder ganz viel frischen Content für euch und freu mich so sehr auf neue Bilder, Videos, Filter & Co.!!!?⁣ ⁣ P.S. Schaut gern in meinen Stories vorbei, da bin ich weiterhin aktiv und nehme euch bisschen während meinem finalen Schreibprozess mit. Schönen Sonntag! ?

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8. Simply Vegan

9. Ela Vegan

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Delicious Lemon Cheesecake Tart made with only 6 ingredients! ? . It’s light, creamy, fresh, sweet, and sour. The recipe is vegan, gluten-free, easy to make, and can be made soy-free (check the recipe notes on my blog). ? . The Recipe link is in my highlighted Insta stories (@elavegan). Or google "lemon tart elavegan". . I hope you are having a great day so far. ❤ . https://elavegan.com/lemon-cheesecake-tart/ . . . ?? Leckere Zitronen-Käsekuchen Tarte mit nur 6 Zutaten! ? . Sie ist leicht, cremig, frisch, süß und sauer. Das Rezept ist vegan, glutenfrei, einfach und kann ohne Soja zubereitet werden. ? . Den Link zum Rezept findet ihr in meinem Profil (@elavegan) und Insta Stories. . Ich wünsche euch noch einen wunderschönen Mittwoch Abend! ❤ . . . . . #vegan #lemontart #cheesecake #vegantart #dessert #glutenfree #vegandessert #veganbreakfast #whatveganseat #plantbased #veganfood #vegansofig #healthydessert #foodblog #foodblogger #eeeeeats #bestofvegan #huffposttaste #veganbowls #veganfortheanimals #feedfeed #veganrecipes #cleaneats #cleaneating #instafood #veganrecipe

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10. Tropically Lina

Viel Spaß beim Stöbern!

Vera Oswald
Vera Oswald
Seit 2018 leitet Vera bei der VeggieWorld die Kommunikation. Ihre berufliche Laufbahn als Vollzeit-Veganerin begann 2014 bei ProVeg in Berlin. Dort leitete sie Projekte im Bereich Event- und Unternehmenskooperationen sowie das Klimaschutzprojekt KEEKS (Klima- und energieeffiziente Küche in Schulen) und wirkte als Teil des Senior Leadership Teams an den strategischen Entscheidungen der Organisation mit. Zuvor studierte sie Germanistik an der Universität zu Köln sowie berufsbegleitend Corporate Social Responsibility und Nachhaltige Entwicklung an der Universität Rostock.
Vera Oswald
Vera Oswald
Seit 2018 leitet Vera bei der VeggieWorld die Kommunikation. Ihre berufliche Laufbahn als Vollzeit-Veganerin begann 2014 bei ProVeg in Berlin. Dort leitete sie Projekte im Bereich Event- und Unternehmenskooperationen sowie das Klimaschutzprojekt KEEKS (Klima- und energieeffiziente Küche in Schulen) und wirkte als Teil des Senior Leadership Teams an den strategischen Entscheidungen der Organisation mit. Zuvor studierte sie Germanistik an der Universität zu Köln sowie berufsbegleitend Corporate Social Responsibility und Nachhaltige Entwicklung an der Universität Rostock.