Ôde des Pyrénées – la spiruline cultivée dans les Pyrénées

Ôde des Pyrénées – la spiruline cultivée dans les Pyrénées

Ôde des Pyrénées Derrière la marque Ôde des Pyrénées se cache Morgane et Louis. Depuis plusieurs années, ils sont dans une démarche de bien-être, allant de pratiques comme le yoga à une recherche d’alimentation saine et consciente : sans produits d’origine animaux. C’est grâce à cette alimentation végétalienne qu’ils ont découvert le super aliment : la spiruline !  Ensuite, ils se sont formés dans le Gard auprès de l’un des fondateurs de la Fédération des Spiuriliners de France afin de pouvoir produire leur spiruline dans un environnement protégé, au pied des Pyrénées, sans aucune pollution extérieure.  Pour ce faire, ils mettent en place des pratiques écologiques et respectueuses de l’environnement. […]

Açaï & You, le premier bar spécialisé dans la baie d’açaï de Paris

Açaï & You, le premier bar spécialisé dans la baie d’açaï de Paris

Açaï & You  On les a découvert à l’édition VeggieWorld 2019, on les retrouve cette année encore pour le plus grand plaisir de notre communauté ! Açaï & You, le premier bar spécialisé dans la baie d’açaï de Paris débarquera pour nous régaler avec leurs bowls gourmands et riches en couleurs !! Pour les impatients : ils viennent d’inaugurer leur petite adresse dans le 9ème arrondissement, au 78 rue de Maubeuge. Dépaysement assuré ! Mais d’abord, c’est quoi, l’açaï ?  Quels sont les bienfaits de l’açaï sur vous ? L’açaï (AH-ÇA-iii) est un palmier qui pousse dans la forêt d’Amazonie. Depuis toujours, les baies de ce palmier se retrouvent dans l’alimentation traditionnelle des […]