Marinoë : les supers pouvoirs de la mer !

Marinoë : les supers pouvoirs de la mer ! Quand on parle de cuisine végétale, on voit tout de suite les produits les plus évidents : légumes bien sûr, fruits, graines, tofu, seitan, tempeh… bref, surtout des produits cultivés ou récoltés sur la terre. Et pourtant, la mer est elle aussi une source incroyable d’aliments bons, sains et 100% végétaliens. Et c’est justement sur ce créneau qu’a décidé de se positionner il y a bien longtemps de cela l’exposant dont nous allons vous parler aujourd’hui : Marinoë. Des algues, bios qui plus est, fraiches ou séchées, à utiliser pour embellir et enrichir tous vos plats. Riches en nutriments, faciles à utiliser, originales pour […]

Lolypop Kitchen : le traiteur végétal de Tom Cruise

Lolypop Kitchen : le traiteur végétal de Tom Cruise Promis, ce titre n’est pas là juste pour vous faire cliquer et lire cet article ! C’est aussi vrai ! Enfin, pas que ce soit LE traiteur végétal de Tom Cruise tous les jours… mais ce dernier fait bien parti des clients qui ont dégusté les créations innovantes, savoureuses et colorées de ce nouvel exposant que nous allons vous présenter aujourd’hui, et à priori, il semble qu’il ait adoré ! Alors à votre tour, il est temps de vous laisser tenter et d’aller à la rencontre de Loly et de son concept novateur lancé il y a bientôt 4 ans : un traiteur végan, pour tous […]

Karethic : karité + éthique, comme son nom l’indique

Karethic : karité + éthique, comme son nom l’indique   Choisir de vivre selon un mode de vie végane, c’est prendre conscience non seulement de la souffrance animale, mais également de celle de notre planète et des êtres humains qui y vivent, et de chercher à avoir un impact positif en consommant autrement. Ainsi, les notions de bio, d’équitable, d’éthique, de recyclage, parmi tant d’autres sont souvent au cœur des préoccupation de nos exposants, au même titre que la qualité de leurs produits, dont elles sont souvent garantes. Ainsi, nous sommes heureux de vous présenter aujourd’hui un exposant qui a su conjuguer véganisme, karité et éthique dans des produits d’une qualité […]

Secret Mask, les secrets cosmétiques de la Mer Morte…

Secret Mask, les secrets cosmétiques de la Mer Morte…

                                                « La vrai beauté n’encourage pas la cruauté ». A elle seule, cette phrase révèle tout l’esprit de ce nouvel exposant que vous allez découvrir aujourd’hui, et est particulièrement juste. Nous avons parlé à plusieurs reprises de cosmétiques végan et de la difficulté que rencontraient certains à trouver les meilleurs produits garantis sans souffrances animales. Secret Mask propose des produits cosmétiques de qualité garantis cruelty free à base de minéraux de la Mer Morte. Des concepteurs qui avaient donc compris depuis bien longtemps que notre avenir est dans le […]

Carbel, pour extraire le meilleur des fruits et des légumes

Carbel, pour extraire le meilleur des fruits et des légumes

  On le sait, les fruits et les légumes sont au cœur de l’alimentation végane. Riches en nutriments, en vitamines, en minéraux mais aussi et surtout en goût, nous jouons avec les goûts, les textures, les couleurs pour créer des recettes délicieuses, autant pour les yeux que pour les papilles gustatives. Ils se consomment sous de nombreuses formes, dans de nombreux mélanges, et notamment liquides, en jus ou smoothies. Être vegan peut donc nécessiter également un peu de technologie, et c’est là que fait son apparition l’exposant que nous vous présentons aujourd’hui : Carbel, une société française spécialisée dans les extracteurs de jus et centrifugeuses. Et pour ne rien gâcher à […]

Funky Veggie : commandez, cuisinez, savourez !

Funky Veggie : commandez, cuisinez, savourez !

  Vous le savez, nous sommes persuadés, comme vous tous, que manger végan ce n’est pas manger des graines et vivre des repas déprimants… Bien au contraire ! C’est non seulement la satisfaction de ne pas prendre de vies pour se nourrir, mais c’est aussi une explosion de goûts, de saveurs et une infinité de possibilités, avec tous les produits que nous offre la nature. Et ça tombe bien, Funky Veggie est sur la même longueur d’onde. Eux ils ont décidé d’aller plus loin et de rendre tout cela encore plus simple et plus accessible à tous ! Leur idée ? Chaque semaine ils vous livrent un panier avec une recette, les ingrédients […]

Interview avec Teresa de East Side Burger

Interview avec Teresa de East Side Burger

Aujourd’hui nous sommes heureux de pouvoir poser nos questions à Teresa, du restaurant de burgers végétariens « East Side Burger ». Ce petit restaurant parisien a ouvert ses portes il y a 4 ans et est devenu depuis un véritable incontournable pour tous les végans amoureux de burger ! Tous les plats sont en effet proposés avec une option végane, c’est à dire en remplaçant le fromage par une alternative végétale.       Teresa, tout d’abord, comment avez-vous eu l’idée de créer ce restaurant de burgers végétariens à Paris ? D’autant qu’à cette époque (2012), vous étiez le premier restaurant de ce type… Un pari fou, audacieux ou courageux ? Avant […]

Toc Toque : cuisine végétarienne collaborative

Toc Toque : cuisine végétarienne collaborative

  Ce que nous aimons par dessus tout chez VeggieWorld, c’est vous faire découvrir les solutions innovantes qui vont faciliter votre vie végane et lui donner toujours plus de saveurs et de peps ! Parmi nos exposants qui vont vous accompagner au quotidien, nous sommes heureux de vous présenter « Toc Toque », un site internet où chacun peut cuisiner de bons petits plats et les vendre à ses voisins en toute simplicité, et en toute transparence. Actuellement, le site s’adresse à tous les végétariens, mais il ne tient qu’à vous de proposer vos meilleures recettes végétaliennes pour les partager autour de vous et les faire découvrir au plus grand nombre ! (de […]

Société Végane – Une association éthique et éducative

Société Végane – Une association éthique et éducative

Saviez-vous que les termes véganisme et végane ne figurent dans nos dictionnaires de langue française que depuis 2013 ? Dans un premier temps sur l’édition Hachette  et ensuite sur les dictionnaires Robert et Larousse 2015. Sachez aussi que nous devons cela à la Société Végane qui a fortement travaillé à cette lexicalisation. Au nom de tous nos lecteurs, MERCI ! Cette association éthique et éducative est une institution dans l’univers végane. C’est donc naturellement que nous les accueillerons au prochain Salon Veggieworld les 8 et 9 Octobre à Paris.       La Société Végane conduit un programme international d’éducation des adultes : Manger ensemble. Elle propose des méthodes éducatives pour faciliter […]

WWoW – Wonder Women of the World

WWoW – Wonder Women of the World

  Cette fois-ci, c’est bien plus qu’une marque végétalienne dont nous voulons vous parler. Il s’agit de la marque WWoW, qui propose des accessoires de mode 100% véganes et fabriqués par des femmes du monde. Certains d’entre vous l’ont peut-être déjà découverte lors du dernier salon VéggieWorld ?! Pour vous qui en êtes tombés amoureux, comme nous, et pour tous ceux qui souhaitent découvrir WWoW, elle sera de nouveau parmi nous, les 8 et 9 octobre au Centquatre.       Les femmes artisanes du monde s’unissent WWoW est l’acronyme de « Wonder Women of the World », ce qui en dit beaucoup sur la raison d’être de cette petite entreprise. En effet, […]