Pour 76% des végans en France, l’offre végane est encore insuffisante !

Pour 76% des végans en France, l’offre végane est encore insuffisante !

    Résultats de notre grande enquête VeggieWorld (Fév 2016)   Il y a quelques jours, nous avons lancé notre première enquête en ligne afin d’essayer d’en savoir plus sur les différents modes d’alimentation et de vie en France. Notre questionnaire était volontairement relativement court afin de ne pas décourager les réponses et cela a payé puisque ce ne sont pas moins de 1 149 personnes qui ont répondu en une semaine environ. Merci donc à tous d’avoir pris le temps de participer à cette enquête, dont vous trouverez ci-dessous les résultats.     Des répondants en majorité végans Bien entendu, le questionnaire ayant été publié via notre page Facebook, […]

Gentle Gourmet Café : Précurseur de la gastronomie végétale…

Gentle Gourmet Café : Précurseur de la gastronomie végétale…

  Nous vous avons déjà présenté plusieurs restaurants parisiens qui seront présents sur le salon VeggieWorld. Aujourd’hui, nous sommes heureux de vous présenter le premier d’entre eux, celui qui a su installer la cuisine végétale dans la capitale et lui donner ses lettres de noblesses, nous parlons bien sûr du Gentle Gourmet Café. Lieu incontournable où se rencontrent les vertus d’amour et de douceur de la cuisine végétale et la finesse et l’élégance de la gastronomie française. Nous sommes particulièrement honorés d’accueillir le GGC parmi les exposants de VeggieWorld.       Un monument parisien ! L’histoire du Gentle Gourmet Café débute en 2009, avec le premier Bed & Breakfast Urbain […]

Code Animal, contre la captivité des animaux

Code Animal, contre la captivité des animaux

  Comme vous avez déjà pu le constater, la protection animale, au cœur du mode de vie végan, tiendra bien entendu une place de choix au sein du salon VeggieWorld. De nombreuses associations seront en effet présentes pour vous présenter leurs actions de protection des animaux, sauvages ou domestiques. L’occasion de vous engager et de participer également à la protection des espèces animales exploitées pour leur viande, leur peau, leur fourrure ou pour des tests et expériences. Les animaux utilisés pour le divertissement, que ce soit dans les zoos ou les cirques par exemple, ne seront pas non plus oubliés, comme en témoigne la présence de l’association « Code Animal ». […]

Interview avec Bérénice – Chef pâtissière chez Gentle Gourmet Café

Interview avec Bérénice – Chef pâtissière chez Gentle Gourmet Café

  Nous sommes très ravi de vous faire découvrir la pâtisserie végane avec Bérénice, chef pâtissière chez Gentle Gourmet Café !    Bérénice, vous avez accompli un diplôme comme ingénieur alimentation et santé il y a quelques années. Pour ceux, qui ne connaissent pas cette formation, pouvez-vous en dire plus ? Quels sont les fondamentaux théoriques et pratiques que vous avez appris au sein de vos études ?  J’ai en effet un diplôme d’ingénieur en alimentation santé issu de l’institut Polytechnique LaSalle Beauvais. Je me suis par la suite spécialisée  en « Prévention Alimentation et Bénéfice Santé » afin d’étudier l’impact des qualités nutritionnelles, sanitaires, organoleptiques… des aliments sur la santé du consommateur c’est à dire nous. […]

Les Produits de la Vie, pionnier du mode de vie végan

Les Produits de la Vie, pionnier du mode de vie végan

  VeggieWorld est depuis 5 ans en Allemagne le premier et le plus grand salon dédié au mode de vie végan. Et nous sommes heureux de compter parmi les fidèles de nos salons allemands un autre pionnier de la nourriture végétalienne : Les Produits de la Vie (Lebe Gesund Versand Gmbh). Il était donc logique que l’édition parisienne accueille également ce producteur incontournable, qui apporte un soin tout particulier à la fabrication de ses produits, mais également à l’environnement et aux animaux.   Un principe fondateur : l’agriculture pacifique : Les Produits de la Vie regroupe actuellement 8 fermes dans le nord de la Bavière allemande, qui pratiquent toutes une agriculture responsable et bio, […]

Les Happycuriennes, anti-stress positif pour votre peau !

Les Happycuriennes, anti-stress positif pour votre peau !

  Comme nous le précisons régulièrement, être vegan va bien au delà d’un régime alimentaire végétalien, puisque c’est un engagement quotidien pour plus de bien être et une vrai protection des animaux. Et cela se retrouve également bien sûr dans le choix de ses cosmétiques. Beaucoup trop sont encore testées sur des animaux ou intègrent des produits d’origine animale dans leur composition. Il nous semblait donc important d’intégrer dans l’offre de VeggieWorld des solutions alternatives pour tous ceux et celles qui veulent mieux vivre leur véganisme. Aujourd’hui présentation de la marque les Happycuriennes, première ligne de soins certifiés bios et véganes anti-stress 360°.     Une ligne courte au service […]

Radio La Parole d’Animaux – Un interview avec Daniel Jacob

Radio La Parole d’Animaux – Un interview avec Daniel Jacob

  Aujourd’hui nous sommes heureux de vous faire découvrir la radio Parole d’Animaux – un interview avec le porte-parole Daniel Jacob !     Daniel, vous êtes la tête de la radio « Parole d’Animaux ». Pour ceux qui ne connaissent pas encore cette radio atypique, pourriez-vous nous dire un peu plus en 3 phrases ? Radio Parole d’Animaux est en effet une radio atypique pas dans son concept, car celui-ci doit séduire tout public, mais plus spécialement dans son contenu qui est consacré presque entièrement aux animaux et qui relaye les actions et initiatives en leur faveur. La cible est multiple : d’un côté apporter aux militants et protecteurs le maximum d’informations sur […]

Loving Hut, par amour de la cuisine végétale

Loving Hut, par amour de la cuisine végétale

Nous vous avons déjà présenté plusieurs restaurants qui seront présents sur VeggieWorld pour vous faire découvrir de nouvelles recettes et de nouvelles saveurs. Parmi eux, nous sommes heureux d’accueillir l’un des précurseurs de la cuisine végétalienne, l’une des seules chaînes de ce type au monde, présent dans le monde entier, y compris à Paris, vous avez sûrement reconnu « Loving Hut »       De l’Asie à l’Amérique L’histoire de Loving Hut commence en Asie, avec Maître Ching Hai, qui a lancé la chaîne il y maintenant plusieurs années. Avec un positionnement très novateur et une approche unique visant à rendre le véganisme accessible au plus grand nombre, la chaîne […]

Nossa! La vie en violet…

Nossa! La vie en violet…

  Nous vous le répétons très souvent, VeggieWorld est aussi et surtout un salon fait de découvertes. Celle du mode de vie vegan pour certains, mais aussi découvertes de nouveaux produits et de nouvelles saveurs, toujours plus saines, naturelles et respectueuses des animaux et de l’environnement. Nous vous avons déjà parlé de plusieurs produits surprenants et inattendus, aujourd’hui direction le Brésil et la forêt amazonienne avec la découverte de l’açaí, une baie méconnue mise à l’honneur par notre exposant Nossa!, qui vous fait voir la vie en violet…     Une aventure au cœur de l’Amazonie Nossa! voit le jour en 2012, alors que Damien, son fondateur, termine ses études. […]

Dans Ma Culotte, bien plus que des protèges slip !

Dans Ma Culotte, bien plus que des protèges slip !

On l’a dit et on le répète, un mode de vie plus sain, plus respectueux des animaux et de l’environnement, ça se décide, et ça se vit au quotidien, jusque dans les moindres détails. Et ces détails se trouvent parfois là ou on les attend le moins, jusque dans les culottes par exemple, avec l’utilisation des tampons ou des serviettes hygiéniques, qui en plus de constituer une part importante de déchets, ne sont pas toujours adaptés à toutes les personnes. C’est pour trouver une solution alternative à ces usages, plus écologique, plus saine, que la société « Dans Ma Culotte » a vu le jour.     Dans Ma Culotte, c’est […]