Ma confiserie Paris – des bonbons et chocolats bio et végan

Ma confiserie Paris – des bonbons et chocolats bio et végan

Ma confiserie Paris – des bonbons et chocolats bio et végan Ma confiserie Paris vous propose un large choix de bonbons et chocolats bio, végan, avec une gamme sans sucre, adapté à un régime diabétique. Leurs confiseries sont sans gluten et sans OGM, fabriquées à partir de vrai fruits sans colorants artificiels, ni gélatine animale ! Ils utilisent des algues marines ainsi que de la pectine de fruit et de légumes afin de donner à leurs bonbons une texture parfaite en bouche, voici quelques incontournables :  🍬 Canneberges enrobées de chocolat noir  🍬 Darly Jelly  🍬 Dragées amandes au chocolat noir 🍬 Fruits gélifiés (bouteilles cola, « sucettes » jelly…) Pectine vs […]

Végénial – la biscuiterie artisanale bretonne 100% végétale et sans gluten

Végénial – la biscuiterie artisanale bretonne 100% végétale et sans gluten

Végénial – la biscuiterie artisanale bretonne 100% végétale et sans gluten Végénial, c’est un nouveau concept de la biscuiterie végétale ! L’entreprise fabrique de délicieux gâteaux et biscuits breton 100% végétal, certifiés AB (Agriculture Biologique) et sans gluten (AFDIAG). Ils sont commercialisés sous le nom de Sablénoir. Aujourd’hui, la gamme se compose de quatre différents formats : 🌿 gâteau familial de 380g à partager en famille ou avec des amis  🌿 sachet de gâteaux de 50g pour le snacking (également une belle idée de cadeau 😉) 🌿 sachet de biscuits de 10g pour accompagner le café ou le thé. Egalement une belle idée de cadeau ; 🌿 en vrac dans […]

Ramen tes drêches : les premières nouilles aux céréales issues du brassage de la bière

Ramen tes drêches : les premières nouilles aux céréales issues du brassage de la bière

Ramen tes drêches : les premières nouilles aux céréales issues du brassage de la bière Si vous découvriez une ressource alimentaire méconnue, riche en nutriments et sous-exploitée en alimentation humaine, que feriez-vous ? Chez Ramen tes drêches, les restes du malt d’orge issus du brassage de la bière (les drêches) sont revalorisés et transformés en nouilles nutritives, intégrant les enjeux de l’alimentation durable. En plus d’utiliser un coproduit alternatif (drêches d’orge malté majoritairement), la recette des nouilles intègre une farine de légumineuse (fève) créant ainsi une chaîne protéique complète avec les huit acides aminés essentiels. Pas besoin d’ajouter de produit d’origine animale ! L’intérêt nutritionnel de ces nouilles est renforcé […]

Petit Veganne – le coup de cœur sur tous les salons VeggieWorld

Petit Veganne – le coup de cœur sur tous les salons VeggieWorld

Petit Veganne – le coup de cœur sur tous les salons VeggieWorld  L’entreprise Lorraine Petit Veganne est l’un de nos clients fidèles du salon VeggieWorld ! Déjà présente sur pas moins de 15 salons, dans cinq pays différents en Europe, leurs fromages végétaux connaissent du succès auprès de notre public ! Sur chaque salon, c’est le coup de cœur de nos visiteurs.  Leurs spécialités sont bios, végans et sans gluten :  🌿 Petite Lorrain 🌿 🌿 Petit Bleu 🌿 🌿 Petit Alba 🌿 🌿 Petit Frais à l’ail 🌿 🌿 Petit Frais au curcuma 🌿 🌿 Petit Frais échalote et ciboulette 🌿 L’alternative végétale pour remplacer les produits laitiers  Pour […]

Plongez dans l’univers gourmand d’Escale Pralinée

Plongez dans l’univers gourmand d’Escale Pralinée

Bienvenue chez Escale Pralinée ! Escale Pralinée, c’est votre artisan chocolatier et confiseur dans l’Oise – livraison France & Union Européenne ! Un brin d’imagination, un savoir-faire traditionnel et beaucoup de passion, faites voyager vos papilles à travers un univers de saveurs    La rencontre entre 2 passions Laëtitia Boudra, végane depuis 2015, vous fait partager sa passion pour la gastronomie et les voyages à travers ses gourmandises artisanales. En débutant un CAP pâtissier puis en poursuivant avec une formation chocolatier – confiseur en candidat libre, elle concrétise un rêve d’enfance. Pour apprendre les secrets de fabrication des virtuoses du chocolat, elle effectue deux stages auprès de maîtres chocolatiers. En […]

Veggiepharm – médicaments classiques et compléments alimentaires en pharmacie

Veggiepharm – médicaments classiques et compléments alimentaires en pharmacie

Veggiepharm première entreprise à proposer des médicaments classiques et des compléments alimentaires exclusivement sans substance animale Veggiepharm est une entreprise française indépendante qui a vu le jour en 2017. Ses fondateurs, un pharmacien et un expert du développement pharmaceutique, ont eu l’idée de développer des médicaments sans substance animale. En effet, un grand nombre de produits pharmaceutiques courants sont fabriqués avec des composants (excipients ou des substances actives) d’origine animale. L’utilisation de ces substances est très souvent évitable. La volonté de disposer de spécialités sans utilisation animale est légitime dès lors qu’il existe des alternatives tout aussi efficaces. Leurs produits commercialisés sous la marque VJ-Pharm sont parfaitement adaptés aux exigences […]

LAPP – la 1ère marque de « Cocktail Sorbets » 100% naturels

LAPP – la 1ère marque de « Cocktail Sorbets » 100% naturels

LAPP est la première marque de « Cocktail Sorbets » 100% naturels. Plusieurs fois récompensée pour sa créativité, LAPP réinvente les grands classiques des cocktails, avec ou sans alcool, pour ravir les papilles du plus grand nombre. Punch, Mojito ou encore Poptail au Spritz, il y’en a pour tous les goûts. Mais au fait, qu’est-ce qu’un Poptail ? Tout simplement la contraction de POPsicle (esquimau en anglais) et de cockTAIL ! LAPP propose une offre de saveurs gourmandes et innovantes qui convient à une alimentation végétalienne. En effet, tous les sorbets sont à base de fruits, sans lactose ni gluten. Les sorbets sont proposés en emballage individuel cartonné 100 % recyclable.  La […]

Les Nouveaux Affineurs : le plaisir du bon fromage français, retrouvé en version végétale

Les Nouveaux Affineurs : le plaisir du bon fromage français, retrouvé en version végétale

Les Nouveaux Affineurs, spécialisée dans les alternatives végétales aux fromages traditionnels français, s’est donnée pour mission de prolonger l’histoire de la gastronomie française à travers de nouveaux produits gourmands, sains et respectueux du vivant. Le parti pris 100% végétal, sans concession sur le goût, permet d’avoir un fort impact positif sur l’environnement (-85% de gaz à effet de serre par rapport à un fromage), le bien-être animal et la santé, et s’inscrit dans un contexte global de transition alimentaire, bien au-delà du marché « vegan » ou sans lactose. À l’instar des artisans fromagers, Les Nouveaux Affineurs sublime ses matières premières par la fermentation et l’affinage. « C’est la maîtrise […]

Thé Bon Thé Bio – 200 références de thés et tisanes en vrac dont 70% sont certifiées issues de l’agriculture biologique

Thé Bon Thé Bio – 200 références de thés et tisanes en vrac dont 70% sont certifiées issues de l’agriculture biologique

Thé Bon Thé Bio C’est d’abord François, grand gaillard de 33 ans, qui a troqué l’amour du cinéma pour celui du thé. Après avoir fait ses armes auprès de différents professionnels, il installe sa boutique à Montmartre, où les habitants lui font vite confiance grâce à la qualité de sa sélection, son accueil et son sens du service.  François incarne maintenant 8 ans de métier, de patience et de ténacité qui ont porté leurs fruits. Il est maintenant entouré d’une adjointe, Lauren, et d’un vendeur en alternance, Malo. A eux trois, ils font vivre plus qu’une boutique : une communauté de quartier qui se développe aussi en ligne, grâce aux […]

Açaï & You, le premier bar spécialisé dans la baie d’açaï de Paris

Açaï & You, le premier bar spécialisé dans la baie d’açaï de Paris

Açaï & You  On les a découvert à l’édition VeggieWorld 2019, on les retrouve cette année encore pour le plus grand plaisir de notre communauté ! Açaï & You, le premier bar spécialisé dans la baie d’açaï de Paris débarquera pour nous régaler avec leurs bowls gourmands et riches en couleurs !! Pour les impatients : ils viennent d’inaugurer leur petite adresse dans le 9ème arrondissement, au 78 rue de Maubeuge. Dépaysement assuré ! Mais d’abord, c’est quoi, l’açaï ?  Quels sont les bienfaits de l’açaï sur vous ? L’açaï (AH-ÇA-iii) est un palmier qui pousse dans la forêt d’Amazonie. Depuis toujours, les baies de ce palmier se retrouvent dans l’alimentation traditionnelle des […]