Enquête – Le « prototype » : végan, féminin et jeune (avril 2019)

Résultats de notre grande enquête VeggieWorld (Avril 2019) Durant le mois d’avril 2019, nous avons lancé notre grande enquête auprès de notre communauté pour la 4ème fois, afin d’essayer d’en savoir plus sur leurs habitudes, leur mode de vie et le véganisme en général.  Lancé pour la première fois en 2016, cette enquête annuelle nous permet de prendre le pouls du véganisme en France aujourd’hui et le comparer aux résultats des enquêtes précédentes pour comprendre l’évolution des besoins et des enjeux.  4 593 personnes ont volontairement participé à notre questionnaire (par rapport 1 149 personnes en 2016 ! Merci donc à tous d’avoir pris le temps de participer à cette enquête, […]

Nos coups de cœur de VeggieWorld Lille

Découvrez nos coups de cœur du VeggieWorld Lille La première édition de Noël du salon VeggieWorld à Lille en décembre 2018 vient de fermer ses portes. VeggieWorld réunit depuis ses débuts en 2016 des producteurs et associations véganes avec des milliers de consommateurs.  Parmi les 60 exposants présents à Lille, nous vous faisons découvrir aujourd’hui nos cinq coups de cœur ! C’est un témoignage de la diversité du monde végane : l’alimentation végétalienne, vivre végane au quotidien, prendre soins de soi et de l’environnement et l’engagement personnel et politique pour la cause animale.  Bonne lecture ! Pâte à tartiner – VEGO  La marque allemande VEGO est déjà connue pour sa barre chocolat noisettes en version 100% végane. […]

Spécial – Fromages végans

22 juin 2018 Spécial – Fromages végans  Ce n’est un secret que la France est le pays du fromage ! Nos visiteurs du salon français nous disent souvent qu’ils ne puissent pas devenir végan parce qu’ils adorent trop le fromage. Heureusement il y en a de plus en plus des alternatives ! Le premier salon VeggieWorld a eu lieu en avril 2016 à Paris avec 90 exposants dont on fromager français avec sa fabrication artisanale de fromages végans et bio : Jay&Joy ! Aujourd’hui, presque trois ans et 9 éditions plus tard, nous sommes ravis de compter déjà plus que 6 fabricants de fromages végans et français parmi nos exposants dont nous vous présentons […]

Gourmie’s : le « raw snack »

Vous faites peut-être partie des nombreux visiteurs qui ont fait le plein de saveurs et d’énergie sur leur stand en octobre. Que ce soit le cas ou pas, cet article vous mettra l’eau à la bouche, puisque l’on va y parler Raw Food, barres snack, sans gluten, sans produits laitiers, sans sucres ajoutés, plaisir et bien être… bref, on va parler de Gourmie’s, la « vitalité gourmande ». Cet exposant propose des barres délicieuses réalisées sans aucune cuisson, à partir d’ingrédients bios. Les recettes sont originales et créatives, elles font voyager, et elles sont bien sûr garanties sans aucune cruauté animale. Réalisées sans céréales, elles sont également naturellement sans gluten, ce qui […]

Marinoë : les supers pouvoirs de la mer !

Marinoë : les supers pouvoirs de la mer ! Quand on parle de cuisine végétale, on voit tout de suite les produits les plus évidents : légumes bien sûr, fruits, graines, tofu, seitan, tempeh… bref, surtout des produits cultivés ou récoltés sur la terre. Et pourtant, la mer est elle aussi une source incroyable d’aliments bons, sains et 100% végétaliens. Et c’est justement sur ce créneau qu’a décidé de se positionner il y a bien longtemps de cela l’exposant dont nous allons vous parler aujourd’hui : Marinoë. Des algues, bios qui plus est, fraiches ou séchées, à utiliser pour embellir et enrichir tous vos plats. Riches en nutriments, faciles à utiliser, originales pour […]

Lolypop Kitchen : le traiteur végétal de Tom Cruise

Lolypop Kitchen : le traiteur végétal de Tom Cruise Promis, ce titre n’est pas là juste pour vous faire cliquer et lire cet article ! C’est aussi vrai ! Enfin, pas que ce soit LE traiteur végétal de Tom Cruise tous les jours… mais ce dernier fait bien parti des clients qui ont dégusté les créations innovantes, savoureuses et colorées de ce nouvel exposant que nous allons vous présenter aujourd’hui, et à priori, il semble qu’il ait adoré ! Alors à votre tour, il est temps de vous laisser tenter et d’aller à la rencontre de Loly et de son concept novateur lancé il y a bientôt 4 ans : un traiteur végan, pour tous […]

Yogi Tea, bon pour le corps et l’esprit !

Le mode de vie végétalien, tel que nous le concevons à VeggieWorld, c’est bien entendu prendre soin de la nature et de l’environnement, mais aussi prendre soin de son corps, et de son esprit, que ce soit par l’alimentation, ou par des exercices, du yoga, de la méditation… Et dans ce cadre, il était donc tout à fait logique d’accueillir parmi nos exposants la marque de infusions « Yogi Tea », parfait exemple du mélange goût / bien être / respect de l’environnement, en anglais leur leitmotiv est tout simplement « Feel Good, Be Good, Do good » (se sentir bien, être bon, faire le bien). L’histoire de Yogi Tea commence à la fin des […]

Jubi, jus de fruits naturels et savoureux !

Jubi, c’est l’histoire de Marie Nouyrigat, qui a ramené du Burkina des recettes traditionnelles de jus de fruits à base d’hibiscus et de gingembre qu’elle fabrique depuis 2014, en banlieue parisienne, plus précisément, à Montreuil. Depuis, les produits sont distribués dans des restaurants, des cafés et des magasins spécialisés. La marque est également très régulièrement présente lors d’évènements et de festivals, comme ce fut le cas récemment à la gare du Nord à Paris à l’occasion de l’opération « Gares Gourmandes ». Jubi est le fruits d’un véritable travail d’orfèvre de Marie, dans son « laboratoire » de Montreuil ou elle a élaboré ses recettes, à base de produits naturels, et selon une recette familiale […]

Holonage, assemblages d’huiles végétales

Si manger végétalien est souvent un choix lié à une prise de conscience environnementale ou liée à la protection animale, c’est également de plus en plus souvent une décision également liée à la santé, et à un équilibre alimentaire plus sain. Nous avons déjà annoncé la participation de plusieurs exposants proposant des compléments alimentaires pour garantir cet équilibre, et nous sommes heureux aujourd’hui d’annoncer la participation d’Holonage, qui réalise des assemblages d’huiles végétales, essentiels pour garantir l’équilibre en Acides Gras Essentiels (AGE). Holonage est donc une huile dont l’équilibre en AGE permet de compenser les déséquilibres de l’alimentation actuelle, mais aussi d’accompagner le régime végétalien pour garantir cet équilibre indispensable […]

Funky Veggie : commandez, cuisinez, savourez !

Vous le savez, nous sommes persuadés, comme vous tous, que manger végan ce n’est pas manger des graines et vivre des repas déprimants… Bien au contraire ! C’est non seulement la satisfaction de ne pas prendre de vies pour se nourrir, mais c’est aussi une explosion de goûts, de saveurs et une infinité de possibilités, avec tous les produits que nous offre la nature. Et ça tombe bien, Funky Veggie est sur la même longueur d’onde. Eux ils ont décidé d’aller plus loin et de rendre tout cela encore plus simple et plus accessible à tous ! Leur idée ? Chaque semaine ils vous livrent un panier avec une recette, les ingrédients bios […]