Fresh Square : plantes et herbes fraîches à domicile !

Fresh Square : plantes et herbes fraîches à domicile !   Changer les choses, c’est le devoir et la mission de chacun, au quotidien. Et c’est en partant de cette conception que Lou et Solène ont décidé de créer leur projet « Fresh Square », actuellement en crowdfunding sur Kickstarter. Leur idée ? Donner à chacun la possibilité de cultiver à domicile des herbes, des petits légumes et des petits fruits frais, de manière simple, biologique et responsable, en toute saison ! Une manière de consommer différemment, et qui permet à tous les citoyens de prendre une véritable action pour lutter contre la surconsommation, l’exploitation des sols et les nombreuses dérives alimentaires que l’on […]

Marinoë : les supers pouvoirs de la mer !

Marinoë : les supers pouvoirs de la mer ! Quand on parle de cuisine végétale, on voit tout de suite les produits les plus évidents : légumes bien sûr, fruits, graines, tofu, seitan, tempeh… bref, surtout des produits cultivés ou récoltés sur la terre. Et pourtant, la mer est elle aussi une source incroyable d’aliments bons, sains et 100% végétaliens. Et c’est justement sur ce créneau qu’a décidé de se positionner il y a bien longtemps de cela l’exposant dont nous allons vous parler aujourd’hui : Marinoë. Des algues, bios qui plus est, fraiches ou séchées, à utiliser pour embellir et enrichir tous vos plats. Riches en nutriments, faciles à utiliser, originales pour […]

Lolypop Kitchen : le traiteur végétal de Tom Cruise

Lolypop Kitchen : le traiteur végétal de Tom Cruise Promis, ce titre n’est pas là juste pour vous faire cliquer et lire cet article ! C’est aussi vrai ! Enfin, pas que ce soit LE traiteur végétal de Tom Cruise tous les jours… mais ce dernier fait bien parti des clients qui ont dégusté les créations innovantes, savoureuses et colorées de ce nouvel exposant que nous allons vous présenter aujourd’hui, et à priori, il semble qu’il ait adoré ! Alors à votre tour, il est temps de vous laisser tenter et d’aller à la rencontre de Loly et de son concept novateur lancé il y a bientôt 4 ans : un traiteur végan, pour tous […]

Karethic : karité + éthique, comme son nom l’indique

Karethic : karité + éthique, comme son nom l’indique   Choisir de vivre selon un mode de vie végane, c’est prendre conscience non seulement de la souffrance animale, mais également de celle de notre planète et des êtres humains qui y vivent, et de chercher à avoir un impact positif en consommant autrement. Ainsi, les notions de bio, d’équitable, d’éthique, de recyclage, parmi tant d’autres sont souvent au cœur des préoccupation de nos exposants, au même titre que la qualité de leurs produits, dont elles sont souvent garantes. Ainsi, nous sommes heureux de vous présenter aujourd’hui un exposant qui a su conjuguer véganisme, karité et éthique dans des produits d’une qualité […]

Sea Shepherd, pour l’avenir de la mer

Comme nous le mentionnons régulièrement, VeggieWorld est bien plus qu’un simple salon, mais un réel rendez-vous d’échange et d’information sur le végétalisme, avec également la participation de nombreux acteurs et associations. Nous sommes heureux d’accueillir parmi elle l’association Sea Shepherd, acteur incontournable de la protection de la faune et la flore des océans. La mission de SSCS est « de mettre un terme  à la destruction des écosystèmes marins et au massacre des espèces dans le but de conserver et de protéger la biodiversité des océans du monde entier ». Car en effet, comme le rappel régulièrement son créateur, Paul Watson : « Si la mer meurt, nous mourrons ». L’association a été crée en […]

Yogi Tea, bon pour le corps et l’esprit !

Le mode de vie végétalien, tel que nous le concevons à VeggieWorld, c’est bien entendu prendre soin de la nature et de l’environnement, mais aussi prendre soin de son corps, et de son esprit, que ce soit par l’alimentation, ou par des exercices, du yoga, de la méditation… Et dans ce cadre, il était donc tout à fait logique d’accueillir parmi nos exposants la marque de infusions « Yogi Tea », parfait exemple du mélange goût / bien être / respect de l’environnement, en anglais leur leitmotiv est tout simplement « Feel Good, Be Good, Do good » (se sentir bien, être bon, faire le bien). L’histoire de Yogi Tea commence à la fin des […]

Jubi, jus de fruits naturels et savoureux !

Jubi, c’est l’histoire de Marie Nouyrigat, qui a ramené du Burkina des recettes traditionnelles de jus de fruits à base d’hibiscus et de gingembre qu’elle fabrique depuis 2014, en banlieue parisienne, plus précisément, à Montreuil. Depuis, les produits sont distribués dans des restaurants, des cafés et des magasins spécialisés. La marque est également très régulièrement présente lors d’évènements et de festivals, comme ce fut le cas récemment à la gare du Nord à Paris à l’occasion de l’opération « Gares Gourmandes ». Jubi est le fruits d’un véritable travail d’orfèvre de Marie, dans son « laboratoire » de Montreuil ou elle a élaboré ses recettes, à base de produits naturels, et selon une recette familiale […]

Holonage, assemblages d’huiles végétales

Si manger végétalien est souvent un choix lié à une prise de conscience environnementale ou liée à la protection animale, c’est également de plus en plus souvent une décision également liée à la santé, et à un équilibre alimentaire plus sain. Nous avons déjà annoncé la participation de plusieurs exposants proposant des compléments alimentaires pour garantir cet équilibre, et nous sommes heureux aujourd’hui d’annoncer la participation d’Holonage, qui réalise des assemblages d’huiles végétales, essentiels pour garantir l’équilibre en Acides Gras Essentiels (AGE). Holonage est donc une huile dont l’équilibre en AGE permet de compenser les déséquilibres de l’alimentation actuelle, mais aussi d’accompagner le régime végétalien pour garantir cet équilibre indispensable […]

Funky Veggie : commandez, cuisinez, savourez !

Vous le savez, nous sommes persuadés, comme vous tous, que manger végan ce n’est pas manger des graines et vivre des repas déprimants… Bien au contraire ! C’est non seulement la satisfaction de ne pas prendre de vies pour se nourrir, mais c’est aussi une explosion de goûts, de saveurs et une infinité de possibilités, avec tous les produits que nous offre la nature. Et ça tombe bien, Funky Veggie est sur la même longueur d’onde. Eux ils ont décidé d’aller plus loin et de rendre tout cela encore plus simple et plus accessible à tous ! Leur idée ? Chaque semaine ils vous livrent un panier avec une recette, les ingrédients bios […]

Carbel, pour extraire le meilleur des fruits et des légumes

On le sait, les fruits et les légumes sont au cœur de l’alimentation végane. Riches en nutriments, en vitamines, en minéraux mais aussi et surtout en goût, nous jouons avec les goûts, les textures, les couleurs pour créer des recettes délicieuses, autant pour les yeux que pour les papilles gustatives. Ils se consomment sous de nombreuses formes, dans de nombreux mélanges, et notamment liquides, en jus ou smoothies. Être vegan peut donc nécessiter également un peu de technologie, et c’est là que fait son apparition l’exposant que nous vous présentons aujourd’hui : Carbel, une société française spécialisée dans les extracteurs de jus et centrifugeuses. Et pour ne rien gâcher à notre […]