VeggieWorld arrive à Bruxelles

VeggieWorld arrive à Bruxelles

Les 21 et 22 octobre, Tour & Taxis accueillera le tout premier VeggieWorld en Belgique. VeggieWorld est un salon international qui vous permettra de faire connaissance avec tout ce qui a un lien avec la cuisine végétale. Des éditions précédentes ont déjà eu lieu à Berlin, Paris et Utrecht. VeggieWorld est organisé par Wellfairs en collaboration avec l’asbl EVA et avec le soutien de Bruxelles Environnement dans le cadre de la stratégie Good Food. Après les vidéos sur les abattoirs de Tielt et Izegem et les recommandations de la toute nouvelle pyramide alimentaire, chez EVA nous voyons un intérêt grandissant pour l’alimentation végétale. Les gens souhaitent manger moins de viande et sont à […]

Toc Toque : cuisine végétarienne collaborative

Ce que nous aimons par dessus tout chez VeggieWorld, c’est vous faire découvrir les solutions innovantes qui vont faciliter votre vie végane et lui donner toujours plus de saveurs et de peps ! Parmi nos exposants qui vont vous accompagner au quotidien, nous sommes heureux de vous présenter « Toc Toque », un site internet où chacun peut cuisiner de bons petits plats et les vendre à ses voisins en toute simplicité, et en toute transparence. Actuellement, le site s’adresse à tous les végétariens, mais il ne tient qu’à vous de proposer vos meilleures recettes végétaliennes pour les partager autour de vous et les faire découvrir au plus grand nombre ! (de nombreuses […]

Interview avec Teresa de East Side Burger

Aujourd’hui nous sommes heureux de pouvoir poser nos questions à Teresa, du restaurant de burgers végétariens « East Side Burger ». Ce petit restaurant parisien a ouvert ses portes il y a 4 ans et est devenu depuis un véritable incontournable pour tous les végans amoureux de burger ! Tous les plats sont en effet proposés avec une option végane, c’est à dire en remplaçant le fromage par une alternative végétale. Teresa, tout d’abord, comment avez-vous eu l’idée de créer ce restaurant de burgers végétariens à Paris ? D’autant qu’à cette époque (2012), vous étiez le premier restaurant de ce type… Un pari fou, audacieux ou courageux ?   Avant de nous […]