Fresh Square : plantes et herbes fraîches à domicile !
Changer les choses, c’est le devoir et la mission de chacun, au quotidien. Et c’est en partant de cette conception que Lou et Solène ont décidé de créer leur projet « Fresh Square », actuellement en crowdfunding sur Kickstarter. Leur idée ? Donner à chacun la possibilité de cultiver à domicile des herbes, des petits légumes et des petits fruits frais, de manière simple, biologique et responsable, en toute saison ! Une manière de consommer différemment, et qui permet à tous les citoyens de prendre une véritable action pour lutter contre la surconsommation, l’exploitation des sols et les nombreuses dérives alimentaires que l’on constate aujourd’hui. Zoom sur le parcours et le projet de ces deux révolutionnaires en herbes (sans jeu de mot !).
Un projet déjà courroné de succès
L’aventure Fresh Square démarre au deuxième trimestre 2015, à l’occasion de Climat-up, un weekend autour de l’entreprenariat et de l’environnement avec une mission plutôt complexe pour des étudiants du master « Sustainability and Social Innovation » d’HEC et d’ailleurs : inventer une start-up à effet positif sur le climat… 36 heures de travail acharné plus tard, Lou et Solène, entourées d’une équipe de 5 personnes gagnent les deux premiers prix du concours, la confiance du jury et décident de fonder Fresh Square ensemble, pour donner vie à leur projet.
Envie d’innover, de changer les choses et de rendre accessible à tous une activité aussi ludique qu’utile pour la planète sont au cœur des préoccupations de ces deux jeunes entrepreneuses. Quelques mois plus tard elles décrochent le grand prix du jury pour les start-ups normaliennes puis sont admises début 2016 à l’incubateur GTEC et débutent les tests à Gembloux Agrobiotech, faculté de l’université de Liège réputée, qui se consacre exclusivement à l’agronomie et l’ingénierie biologique. Tout s’accélère alors avec les premiers designs, les premiers tests, la recherche de partenaires potentiels et le développement d’un terreau spécifique fait uniquement d’ingrédients naturels et de produits organiques. En plus de réfléchir à une solution éco conçue, bio, économique en eau, naturelle et facile à mettre en place, l’équipe travaille à un produit esthétique, moderne, High-tech, mais aussi réparable et 100% recyclable !
Bon pour l’environnement, la santé et le goût !
Vu comme ça, Fresh Square présente déjà un grand nombre d’avantages, et une démarche particulièrement positive et encourageante devant les défis que nous devons relever pour la planète… mais ce n’est pas fini ! Car en plus de penser à l’environnement, et à concevoir une solution design et modulable parfaitement adaptée aux appartements, Fresh Square s’est aussi attaqué au goût, avec une offre très large de plantes à faire pousser en quelques semaines seulement, dans n’importe quelles conditions. Vous récoltez les plantes à pleine maturité, et à vous tous les apports nutritionnels, les saveurs, les vitamines et le plaisir !
Voyez plutôt les différentes « recharges » prévues par l’équipe que vous pourrez faire pousser facilement dans votre (ou vos) Fresh Square. Des classiques (menthe, ciboulette, basilic, thym, origan, persil…) à des petits légumes, fruits et racines (tomates cerises, mini laitues, épinards, feuilles de moutarde, fraise des bois, épinards…) en passant par des herbes originales et fleurs comestibles (basilic thaï ou pourpre, camomille, violette, verveine du Pérou) ce sont pas moins de 25 possibilités qui s’offrent actuellement à vous et qui feront vibrer vos repas végétaliens au quotidien. Une offre particulièrement large et alléchante, qui saura sans aucun doute séduire le plus grand nombre.
Tout cela vous intéresse ? Alors n’attendez plus ! Rendez-vous sur kickstarter pour découvrir le fonctionnement de cette invention révolutionnaire et toutes les possibilités qui s’offrent à vous. Et bien entendu, c’est également le meilleur moment pour commander votre Fresh Square et commencer (ou continuer) à changer le monde, à votre échelle, au quotidien. Chacun peut en effet avoir un impact !
Et comme vous êtes curieux, que vous voulez en savoir plus, rencontrer l’équipe et voir leur invention, rendez-vous à VeggieWorld les 8 et 9 octobre ! Vous comprendrez comment ce petit miracle est possible, et comment Fresh Square a réussi à reproduire les conditions idéales et nécessaires au développement d’une plante en intérieur et de manière 100% naturelle !
En savoir plus sur Kickstarter.
