Vegane Ernährung muss nicht teuer sein, das beweist Patrick Bolk mit seinem Kochbuch „Vegan aber günstig“. Zuvor erschien bereits der gleichnamige Ratgeber „Vegan aber günstig“, der den Schwerpunkt auf ausgewogene vegane Lebensmittelauswahl ohne Ersatzprodukte setzt. Dieses Rezept für Gemüse-Flammkuchen stammt aus dem Kochbuch und ist nicht nur vegan, sondern auch preiswert und wirklich lecker!
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