Dieses tolle Rezept stammt aus dem Kochbuch „Bilals Hummus Evolution“. Dieses Projekt entstand in einer WG. Bilal ist vor 2 Jahren aus Syrien geflüchtet und wohnt nun in einer veganen/vegetarischen WG in Marburg. Seine Mitbewohner waren sehr an der syrischen Küche interessiert. So haben sie zusammen traditionelle Syrische Rezepte weiterentwickelt und ein Kochbuch mit lauter 100% veganen Rezepten auf die Beine gestellt. Eines der Rezepte stellen wir euch heute vor. Viel Spaß beim Entdecken!
Wir haben für euch eine vegane Shakshuka-Version kreiert und sind so begeistert davon, dass wir derzeit fast nichts anderes mehr kochen möchten. Vermutlich bekommt ihr alleine von unserem Video bereits großen Appetit.
Das Buch ist ein Ratgeber für alle, die ihre sportliche Leistung und ihr Wohlbefinden verbessern wollen. Geschrieben wurde es von dem Extremradsportler Ben Urbanke, der aufgrund seiner Erfahrungen mit der schlechten Verpflegung bei Radrennen sein eigenes Ernährungskonzept entwickelt hat.
Wenn ihr jetzt glaubt, ein asiatisches Gericht vegan „hinzubekommen“ wäre schwierig – den können wir jedoch beruhigen. Es ist wirklich easy-peasy. Um euch zu zeigen, wie einfach ein Klassiker der thailändischen Küche zu kochen ist, möchten wir euch eines unserer Lieblingsrezepte ans Herz legen:
Wir verraten euch, warum Lupine ein absoluter Geheimtipp sind – besonders wenn ihr euch richtig gesund und vegan ernähren möchtet!
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