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Ob mit Brot, Nudeln, Reis oder im Wrap – Chili sin Carne ist vielseitig einsetzbar. Nicht zuletzt deshalb eignet sich Chili sin Carne als gesundes und proteinreiches Meal Prep Rezept.
Das Thema Sport und vegane Ernährung beschäftigt uns schon eine ganze Weile. In vielen Köpfen scheint immer noch der Gedanke zu existieren, dass unser Körper nur mit tierischen Proteinen hochleistungsfähig sein kann. Das ist aber so nicht richtig. Wir möchten mit alten Vorurteilen aufräumen und haben für euch recherchiert, wie die Kombination Sport und pflanzliche Ernährung am besten funktioniert.
Die Jackfruit ist derzeit in allen Medien präsent und ein wahrer Instagram-Star. Was ist dran an dem Hype? Ist die Tropenfrucht ein veganer Fleischersatz?
Das Thema „Vegane Ernährung in der Schwangerschaft“ ist für Medien und Ärzte oft das sprichwörtliche „rote Tuch“. Ist da wirklich etwas dran an der kritischen Einstellung? Wir haben uns für euch schlaugemacht!
Wir von der Redaktion leben seit einigen Jahren vegan – und das aus verschiedenen Gründen. In einem Punkt sind wir uns aber alle einig: Gesundheitlich geht es uns heute besser denn je. Mit der Zeit haben wir unsere pflanzliche Ernährung nicht nur optimiert, sondern sind eigentlich auch alle weg von „Ersatzprodukten“, die wie Wurst oder Käse, Fleisch oder gar Fisch sein wollen.